https://crimea.ria.ru/20241111/dolya-rossiyskikh-vin-v-restoranakh-sostavit-20-protsentov-1141759019.html
Доля российских вин в ресторанах составит 20 процентов
Доля российских вин в ресторанах составит 20 процентов - РИА Новости Крым, 11.11.2024
Доля российских вин в ресторанах составит 20 процентов
Доля российских вин в винных картах отечественных кафе и ресторанов должна быть не ниже 20 процентов. Росстандарт утвердил соответствующий ГОСТ, сообщают в... РИА Новости Крым, 11.11.2024
2024-11-11T11:26
2024-11-11T11:26
2024-11-11T11:26
виноделие в крыму
виноделие
роскачество
ресторан
новости
россия
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e6/08/09/1124110880_0:85:1620:996_1920x0_80_0_0_17af64a70175ca7f218963a0defb0ed7.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 11 ноя - РИА Новости Крым. Доля российских вин в винных картах отечественных кафе и ресторанов должна быть не ниже 20 процентов. Росстандарт утвердил соответствующий ГОСТ, сообщают в пресс-службе Роскачества.В разработанном ГОСТе описаны классические и авторские винные карты, даны рекомендации, как располагать информацию об алкогольной продукции в винной карте и как описывать. Согласно стандарту, в винной карте следует указывать наименование алкогольной продукции - обязательно на русском языке, название производителя, района и страны происхождения, год урожая, а также объем и стоимость продукции.Кроме того, в документе даны рекомендации по оформлению, обновлению и составлению винных карт. При этом кафе и рестораны имеют право самостоятельно разрабатывать структуру винной карты, иметь приложения со специальными позициями или приложением для летних веранд и сезонных залов обслуживания, уточнили в пресс-службе.Продажи крымского вина увеличиваются внутри республики и в остальной части России, в этой связи растет и потребность в мерах господдержки для создания новых площадей хранения. Об этом РИА Новости Крым рассказал глава крымской республиканской ассоциации виноделов Тимофей Месеняшин, а также оценил перспективу поднятия пошлин на вино из недружественных стран.Российское вино занимает до 60 процентов отечественного рынка, в стране растут площади виноградников, но нам еще "есть, к чему стремиться", заявлял ранее гендиректор международной медиагруппы "Россия сегодня", председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев. Как сообщал глава Крыма Сергей Аксенов, за 10 лет на государственную поддержку виноделия в Крыму выделено более 4 миллиардов рублей.Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен и ВКонтакте. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube.Читайте также на РИА Новости Крым:Пошлину на вина из недружественных стран хотят увеличить до 50%В России впервые вручат виноделам премию ГолицынаУже пошли в школу: в Крыму выросли первые безвирусные саженцы винограда
россия
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2024
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
виноделие в крыму, виноделие, роскачество, ресторан, новости, россия
Доля российских вин в ресторанах составит 20 процентов
В винных картах кафе и ресторанов доля российских вин в ресторанах составит не менее 20%
СИМФЕРОПОЛЬ, 11 ноя - РИА Новости Крым. Доля российских вин в винных картах отечественных кафе и ресторанов должна быть не ниже 20 процентов. Росстандарт утвердил соответствующий ГОСТ, сообщают в пресс-службе Роскачества.
"Приказом Росстандарта утвержден национальный стандарт ГОСТ Р "Услуги общественного питания. Рекомендации по разработке, оформлению и содержанию винных карт", впервые детально описывающий наилучшие практики по содержанию винных карт на предприятиях питания… Согласно новому ГОСТу, российские вина в винных картах предприятий должны составлять не менее 20% от общего количества наименований вин", - сказано в тексте.
В разработанном ГОСТе описаны классические и авторские винные карты, даны рекомендации, как располагать информацию об алкогольной продукции в винной карте и как описывать. Согласно стандарту, в винной карте следует указывать наименование алкогольной продукции - обязательно на русском языке, название производителя, района и страны происхождения, год урожая, а также объем и стоимость продукции.
Кроме того, в документе даны рекомендации по оформлению, обновлению и составлению винных карт. При этом кафе и рестораны имеют право самостоятельно разрабатывать структуру винной карты, иметь приложения со специальными позициями или приложением для летних веранд и сезонных залов обслуживания, уточнили в пресс-службе.
Продажи крымского вина
увеличиваются внутри республики и в остальной части России, в этой связи растет и потребность в мерах господдержки для создания новых площадей хранения. Об этом
РИА Новости Крым рассказал глава крымской республиканской ассоциации виноделов Тимофей Месеняшин, а также оценил перспективу поднятия пошлин на вино из недружественных стран.
Российское вино занимает
до 60 процентов отечественного рынка, в стране растут площади виноградников, но нам еще "есть, к чему стремиться", заявлял ранее гендиректор международной медиагруппы "Россия сегодня", председатель правления Ассоциации виноградарей и виноделов России Дмитрий Киселев. Как сообщал глава Крыма Сергей Аксенов, за 10 лет на государственную поддержку виноделия в Крыму выделено
более 4 миллиардов рублей.
Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен и ВКонтакте. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube. Читайте также на РИА Новости Крым:
