https://crimea.ria.ru/20241121/1100-vmesto-470-v-krymu-obyasnili-rost-tsen-na-slivochnoe-maslo-1142038485.html
1100 вместо 470: в Крыму объяснили рост цен на сливочное масло
1100 вместо 470: в Крыму объяснили рост цен на сливочное масло - РИА Новости Крым, 21.11.2024
1100 вместо 470: в Крыму объяснили рост цен на сливочное масло
На рынке образовался большой дефицит сливочного масла после объединения двух электронных систем контроля – "Меркурий" и "Честный знак". Это позволяет эффективно РИА Новости Крым, 21.11.2024
2024-11-21T16:55
2024-11-21T16:55
2024-11-21T16:55
цены в крыму
продукты
экономика
крым
новости
новости крыма
сливочное масло
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e8/0a/1e/1141489697_0:263:3173:2048_1920x0_80_0_0_0dc2fcac11408a267e3d6bdddd3e90cb.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 21 ноя - РИА Новости Крым. На рынке образовался большой дефицит сливочного масла после объединения двух электронных систем контроля – "Меркурий" и "Честный знак". Это позволяет эффективно отсеивать фальсификат, объяснил журналистам заместитель генерального директора крупного молокоперерабатывающего предприятия Виктор Димитров.После отсечения производителей фальсификата возник дефицит масла, который, в свою очередь, повлек за собой повышение цен."Вот представьте, раньше предприятие на Алтае принимает 800 литров молока, отгружает 20 тонн масла, потом в Омске "гасит" это масло в системе "Честный знак" и начинает продавать его в Питере. Между приемкой молока и первым чеком в Питере прошло 25 минут", - говорит Виктор.По его словам, теперь, благодаря объединению двух систем, такие махинации стали невозможны. А молока, чтобы в течение года заменить такие объемы пальмового масла или других растительных жиров, в России нет.Торговые сети делают на продукт наценку на уровне 50-60%, и в итоге для конечного потребителя получается "золотое" масло, объясняет руководитель предприятия.По данным Банка России, в октябре сильнее всего ускорился рост цен на молочные продукты – масло, творог и молоко. Инфляция выросла с 7 до 8%, основная причина - сокращение предложения некоторых товаров и рост издержек производителей и поставщиков.Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен и ВКонтакте. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube.Читайте также на РИА Новости Крым:"Сливочные" воры: в Ялте двое мужчин украли из магазина 20 пачек маслаГенпрокуратура России открыла проверку по завышенным ценам на молокоВ Россию начались поставки сливочного масла из Турции
крым
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2024
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
цены в крыму, продукты, экономика, крым, новости, новости крыма, сливочное масло
1100 вместо 470: в Крыму объяснили рост цен на сливочное масло
В Крыму объяснили повышение цен на масло резко возникшим дефицитом
СИМФЕРОПОЛЬ, 21 ноя - РИА Новости Крым. На рынке образовался большой дефицит сливочного масла после объединения двух электронных систем контроля – "Меркурий" и "Честный знак". Это позволяет эффективно отсеивать фальсификат, объяснил журналистам заместитель генерального директора крупного молокоперерабатывающего предприятия Виктор Димитров.
"То есть в системе ветеринарного контроля "Меркурий" видно, у кого я взял молоко и сколько, вплоть до того, от которой коровы. А в "Честном знаке" (система маркировки и отслеживания товаров – ред.) видно все, что я выпустил из этого молока. И оказалось, что половина масла в стране - это не масло", - подчеркнул он.
После отсечения производителей фальсификата возник дефицит масла, который, в свою очередь, повлек за собой повышение цен.
"Вот представьте, раньше предприятие на Алтае принимает 800 литров молока, отгружает 20 тонн масла, потом в Омске "гасит" это масло в системе "Честный знак" и начинает продавать его в Питере. Между приемкой молока и первым чеком в Питере прошло 25 минут", - говорит Виктор.
По его словам, теперь, благодаря объединению двух систем, такие махинации стали невозможны. А молока, чтобы в течение года заменить такие объемы пальмового масла или других растительных жиров, в России нет.
"Мы бы сами не хотели поднимать цены, - утверждает Виктор Димитров. - В прошлом году я продавал масло по 470 рублей за килограмм в августе, по 510 в сентябре. А сейчас у нас цена 1100, и у меня нет проблем его продавать. Я его распределяю из того, что успею сделать".
Торговые сети делают на продукт наценку на уровне 50-60%, и в итоге для конечного потребителя получается "золотое" масло, объясняет руководитель предприятия.
По данным Банка России, в октябре сильнее всего
ускорился рост цен на молочные продукты – масло, творог и молоко. Инфляция выросла с 7 до 8%, основная причина - сокращение предложения некоторых товаров и рост издержек производителей и поставщиков.
Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен и ВКонтакте. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube. Читайте также на РИА Новости Крым:
