https://crimea.ria.ru/20231002/na-chto-zhaluetes-kak-kormyat-v-bolnitsakh-kryma-1131649846.html
На что жалуетесь: как кормят в больницах Крыма
На что жалуетесь: как кормят в больницах Крыма - РИА Новости Крым, 02.10.2023
На что жалуетесь: как кормят в больницах Крыма
В Крыму нет массовых жалоб на качество питания в больницах, однако единичные случаи встречаются. Тогда на помощь приходит народный контроль. Что делать, если... РИА Новости Крым, 02.10.2023
2023-10-02T06:04
2023-10-02T06:04
2023-10-02T11:19
радио "спутник в крыму"
крым
здравоохранение в крыму и севастополе
общество
питание
еда
вкусно и полезно
надежда анельчук
мнения
совет эксперта
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e4/0c/05/1119021971_0:160:3072:1888_1920x0_80_0_0_2bfc66d34ae0ff052bb454b282eb695f.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 2 окт - РИА Новости Крым. В Крыму нет массовых жалоб на качество питания в больницах, однако единичные случаи встречаются. Тогда на помощь приходит народный контроль. Что делать, если еда в медучреждении некачественная, в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала официальный представитель регионального отделения Объединения потребителей России в Республике Крым Надежда Анельчук.Массовых жалоб нет"Мероприятия общественного контроля в лечебных организациях у нас проводятся с 2018 года. Контролю подлежит качество продовольственного сырья, соблюдение сроков и условий хранения продуктов. Действительно, обращения поступают, однако массовых жалоб нет. Мы совместно с руководителями лечебных учреждений взаимодействуем, в том числе выезжаем на место по таким обращениям, проводим проверки", - рассказывает Анельчук.В ряде случаев обращения не подтверждаются. По словам эксперта, иногда пациенты не учитывают, что питание в больницах диетическое, лечебное. Оно имеет мало общего с привычной домашней пищей и назначается с учетом особенностей заболевания пациента.Что делать, если невкусно"Ни один главврач не заинтересован в том, чтобы его пациенты оставались голодными, поскольку лечебное питание - одна из составляющих выздоровления пациента", - продолжает Анельчук.По ее словам, в медицинских учреждениях есть несколько уровней контроля за питанием пациентов. Во-первых, бракеражная комиссия, которая снимает пробу, заносит данные в специальный журнал и только потом разрешает выдачу блюд пациентам. Во-вторых, в любой больнице есть ответственный заместитель главврача. Что касается продукции животного происхождения, - это рыба, мясо, птица, яйца - не сегодняшний день ее контролируют с помощью системы "Меркурий", которая не дает выписывать ветеринарный документ на просроченную продукцию.Читайте также на РИА Новости Крым:Каким должно быть бесплатное школьное питание – ГосдумаНаказать общепит: как действовать при отравлении в кафеЯйца, куры и колбасы : что еще подорожало в России с начала сентября
https://crimea.ria.ru/20230912/ptitsa-vysokogo-poleta-myaso-kuritsy-v-krymu-podorozhalo-na-30-1131296508.html
крым
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2023
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
крым, здравоохранение в крыму и севастополе, общество, питание, еда, вкусно и полезно, надежда анельчук, мнения, совет эксперта, здоровье
СИМФЕРОПОЛЬ, 2 окт - РИА Новости Крым. В Крыму нет массовых жалоб на качество питания в больницах, однако единичные случаи встречаются. Тогда на помощь приходит народный контроль. Что делать, если еда в медучреждении некачественная, в эфире
радио "Спутник в Крыму" рассказала официальный представитель регионального отделения Объединения потребителей России в Республике Крым Надежда Анельчук.
Массовых жалоб нет
"Мероприятия общественного контроля в лечебных организациях у нас проводятся с 2018 года. Контролю подлежит качество продовольственного сырья, соблюдение сроков и условий хранения продуктов. Действительно, обращения поступают, однако массовых жалоб нет. Мы совместно с руководителями лечебных учреждений взаимодействуем, в том числе выезжаем на место по таким обращениям, проводим проверки", - рассказывает Анельчук.
В ряде случаев обращения не подтверждаются. По словам эксперта, иногда пациенты не учитывают, что питание в больницах диетическое, лечебное. Оно имеет мало общего с привычной домашней пищей и назначается с учетом особенностей заболевания пациента.
"Было обращение, что пациент получает мало мяса. Когда стали разбираться, оказывается, у него такая диета. Но бывают случаи, когда действительно устанавливаются нарушения. Как правило, поставщики питания в таких случаях быстро реагируют на сигналы из медучреждений и устраняют нарушения оперативно", - отмечает гостья эфира.
Что делать, если невкусно
"Ни один главврач не заинтересован в том, чтобы его пациенты оставались голодными, поскольку лечебное питание - одна из составляющих выздоровления пациента", - продолжает Анельчук.
По ее словам, в медицинских учреждениях есть несколько уровней контроля за питанием пациентов. Во-первых, бракеражная комиссия, которая снимает пробу, заносит данные в специальный журнал и только потом разрешает выдачу блюд пациентам. Во-вторых, в любой больнице есть ответственный заместитель главврача. Что касается продукции животного происхождения, - это рыба, мясо, птица, яйца - не сегодняшний день ее контролируют с помощью системы "Меркурий", которая не дает выписывать ветеринарный документ на просроченную продукцию.
"Если складывается такая ситуация, что пациент недоволен качеством питания, здесь не нужно молчать. Первое, куда необходимо обратиться, - к руководству больницы. Изложить свои жалобы с тем, чтобы оперативно была проведена внутрибольничная проверка", - советует специалист.
Читайте также на РИА Новости Крым:
