Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
https://crimea.ria.ru/20180506/1114388052.html
"О, да! Еда!": крымские журналисты сошлись в гастрономической битве
"О, да! Еда!": крымские журналисты сошлись в гастрономической битве - РИА Новости Крым, 07.05.2018
"О, да! Еда!": крымские журналисты сошлись в гастрономической битве
В рамках фестиваля "О, да! Еда", который проходит в Балаклаве на территории шампанерии "Золотая Балка", крымские и севастопольские журналисты сошлись в битве... РИА Новости Крым, 06.05.2018
СЕВАСТОПОЛЬ, 6 мая – РИА Новости Крым. В рамках фестиваля "О, да! Еда", который проходит в Балаклаве на территории шампанерии "Золотая Балка", крымские и севастопольские журналисты сошлись в битве поваров, передает корреспондент РИА Новости Крым.
Представители местных телеканалов и печатных СМИ разделились на две команды по пять человек, которыми руководили мастера кухонных дел – шеф-повар ресторана "Библиотека" (Алушта) Евгений Гавриленко и шеф-повар ресторана "Чайка" (Ялта) Ася Ежевицкая.
Участникам кулинарной битвы было предложено шесть "черных ящиков" с продуктами питания. Ингредиенты для будущих блюд журналисты выбирали наугад.
"Мы будет готовить салат из курицы с крымскими овощами, а также десерт — клубника с заварным кремом", — рассказал РИА Новости Крым шеф-повар Евгений Гавриленко после того, как были раскрыты "черные ящики" с продуктами.
Команда под руководством Аси Ежевицкой решила ответить на этот вызов морским коктейлем из черноморской рыбы (барабулька и ставридка) в кисло-сладком соусе и десертом – карамелизированным яблоком с клубникой и сливками.
В задачу журналистов входили чистка овощей, фруктов, мяса, рыбы, взбивка, смешивание и обжаривание продуктов. В итоге приготовление блюд заняло чуть меньше часа.
Победителем гастрономической битвы была признана дружба и вкусная еда.
Крупнейший гастрономический фестиваль "О, да! Еда!" открылся 5 мая. На шести гектарах разместились гастрономический театр под большим шатром, оборудованным профессиональной кухней, уличные рестораны, зоны для мастер-классов и дегустационные площадки. Гостей развлекают музыкальные группы, организованы экскурсии в винные подвалы. Также работают разнообразные площадки для детей. Главной темой фестиваля стала "Крымская кухня во всем ее многообразии".
На шести гектарах разместились гастрономический театр под большим шатром, оборудованный профессиональной кухней, уличные рестораны, зоны для мастер-классов и дегустационные площадки.
5 из 19
Для участников мероприятия было организованы множество развлекательных зон.
Свои творческие способности можно было попробовать на художественных и развивающих мастер-классах по росписи на воде, кузнечному ремеслу, гончарному делу, росписи деревянных игрушек, изготовлению пряников, рисованию открыток, рисованию цветным песком и т.д.
Для детей предусмотрели игровую программу от ведущих аниматоров Крыма, спектакли, передвижной теневой театр "Сказки на подушках", крио-шоу, шоу мыльных пузырей, беспроигрышный тир, батуты, аквагрим.
Главной площадкой фестиваля стал гастрономический театр, на "сцене" которого лучшие шеф-повара России проводили мастер-классы по приготовлению разнообразных изысканных блюд.
По словам гранд-шефа сети "Оранжерея" Ашера Комаева, фестиваль "О, да! Еда!" является большим толчком для развития гастрономического туризма в регионе.
На шести гектарах разместились гастрономический театр под большим шатром, оборудованный профессиональной кухней, уличные рестораны, зоны для мастер-классов и дегустационные площадки.
5 из 19
Для участников мероприятия было организованы множество развлекательных зон.
Свои творческие способности можно было попробовать на художественных и развивающих мастер-классах по росписи на воде, кузнечному ремеслу, гончарному делу, росписи деревянных игрушек, изготовлению пряников, рисованию открыток, рисованию цветным песком и т.д.
Для детей предусмотрели игровую программу от ведущих аниматоров Крыма, спектакли, передвижной теневой театр "Сказки на подушках", крио-шоу, шоу мыльных пузырей, беспроигрышный тир, батуты, аквагрим.
Главной площадкой фестиваля стал гастрономический театр, на "сцене" которого лучшие шеф-повара России проводили мастер-классы по приготовлению разнообразных изысканных блюд.
По словам гранд-шефа сети "Оранжерея" Ашера Комаева, фестиваль "О, да! Еда!" является большим толчком для развития гастрономического туризма в регионе.
