Всемирный день супа: диетолог о плюсах и минусах первого блюда

Суп-пюре

СИМФЕРОПОЛЬ, 5 апр – РИА Новости Крым. Овощной суп полезен, но плохо насыщает, а жирное первое вроде солянки, шурпы или борща - напротив, насыщают, но несут слишком много калорий. Об этом рассказала диетолог, тренер по питанию Ольга Капийчук.

Ужин по системе шведский стол
Как следует питаться долгожителям - советы от Роспотребнадзора

"Овощной супчик даст организму хорошую передышку, облегчение после нескольких дней меню, насыщенного жирными блюдами. Не будет так напрягаться пищеварительная система, поджелудочная железа. Это будет отдых для организма", - пояснила специалист.

Однако увлекаться супами каждый день не стоит, отметила Капийчук.

"Если постоянно питаться овощными супами, то вы постоянно будете испытывать голод, не будет насыщения организма, не будет питания. При этом свекла дает много углеводов, а некоторые хозяйки для вкуса еще и добавляют сахар. Так что суп выходит калорийным, а вот питания не дает", - рассказала она.

Набор для окрошки. Хохломская роспись по дереву
Квасной патриотизм. Как в России появились холодные супы

С другой стороны, ряд первых блюд, наоборот, может излишне нагрузить пищеварительную систему из-за жирных ингредиентов.

"Если мы возьмем такие жирные супы, как борщ, солянка или шурпа, то эти жиры будут давать огромную нагрузку на вашу пищеварительную систему, на поджелудочную железу. Это тяжелые блюда. Их я бы не советовала есть часто. Это могут быть праздничные блюда, не повседневные", - подытожила тренер по питанию.

Врач объяснила страсть россиян к вредной пище >>

Общество
Загрузка...
Популярное
08:5919.04.2021Присоединение Крыма к России Екатериной II: как это было
15:0918.04.2021Конец МКС: Россия заявила о выходе из проекта
00:0019.04.2021Какой сегодня праздник: 19 апреля
14:3218.04.2021В Крыму штормовое предупреждение: каких сюрпризов ждать от погоды
15:5018.04.2021Подробности жуткого ДТП в Ростовской области: праздновали 14-летие
18:3818.04.2021В крымский парк львов приехали слонихи на почетную пенсию
Эфир
Наверх