Мнение диетологов и Минздрава разошлись: сколько есть соли в день

СИМФЕРОПОЛЬ, 2 ноя — РИА Новости Крым, Алина Волконская. Минздрав России внес изменения в Рекомендации по суточному потреблению соли. Специалисты рекомендуют употреблять не более 5 граммов в день. Однако диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург высказал РИА Новости Крым другую точку зрения.
Ранее замминистра здравоохранения РФ Салагай сообщил в Telegram-канале о новой норме. Теперь российские рекомендации соответсвуют советам Всемирной организации здравоохранения. По словам чиновника, на сегодня россияне ежедневно употребляют в 1,5-2 раза больше соли, чем положено. Это повышает риск повышенного давления, а значит и инфаркта и инсульта.

Человеческий мозг
Диетолог назвал крайне необходимый для мозга продукт

"Пять граммов – это неполная чайная ложка соли. Попробуйте ограничиться таким количеством и вы поймете, что вам его не хватает ни на что, тем более что соль и так содержится в пище. Мне кажется, это нереальная норма, потому что в таком случае нужно отказаться от всех соленостей", - считает Гинзбург.

При этом диетолог отметил, что новые нормы действительно необходимо соблюдать людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, в частности, страдающим гипертонией. Вместе с тем, при пониженном давлении соленые продукты не повредят.

Овощи и грибы
"Разукрашивание" рациона сделает питание полезнее - диетолог

Специалист также напомнил, что соль содержится практически во всех готовых продуктах, даже в кондитерских изделиях. А потребляемый абсолютным большинством россиян хлеб вообще причисляют к "избыточно соленой" продукции.

Чтобы снизить потребление этого продукта Гинзбург порекомендовал ограничить потребление соленой рыбы и традиционных русских домашних закаток - огурцов, капусты, патиссонов и прочего с высоким содержанием соли.

Общество
Загрузка...
Популярное
15:2020.01.2020Почему отправили в отставку генпрокурора Чайку – мнение эксперта
07:2320.01.2020Почему WhatsApp прекратил отправлять фотографии, аудио и видео
09:2420.01.2020Крым попался на уловки Киева: в Госдуме оценили референдум 1991 года
09:1520.01.2020Глава ДНР и гости из ЛНР искупались в крещенском море в Крыму
11:4720.01.2020Симферополь оказался в десятке самых ленивых городов России
17:5520.01.2020Киевский историк оценил значение референдума 1991 года для Крыма
Эфир
Наверх