Как засуха в Крыму поможет виноделию

Виноделие в Крыму (173)
Виноград, собранный на одном из виноградников в Крыму.

СИМФЕРОПОЛЬ, 20 июн – РИА Новости Крым. Установившаяся на полуострове засуха и недостаток дождей, безусловно, скажутся на урожае винограда: сборы в этом году будут меньше. Зато в этом есть некоторые плюсы, рассказала в эфире радио "Спутник в Крыму" гендиректор предприятия "Массандра" Янина Павленко.

По ее словам, пик цветения в этом году прошел в очень благоприятных условиях, однако есть одно "но" – недостаток осадков.

"Конечно, как следствие, недостаток влаги в почве. Поэтому плановые показатели по сбору урожая будут ниже, но это мы сможем оценить уже во время уборки", - предсказала Павленко.

В Крыму вопреки дефициту воды выросла урожайность >>

Тем не менее, сухая почва виноградников может дать новые вкусовые качества выращенному на ней винограду. Это позволит виноделам "поэкспериментировать" со вкусовой палитрой вина в этом году.

Новая эпоха вина России: почему закон о вине до сих пор критикуют
Больше сажать и улучшать вкус: повернется ли Россия к крымским винам?
"Виноделие – это творчество, плохих годов у нас не бывает. Засушливые годы, как правило, дают нам очень большое содержание сахара в винограде. Это дает нам возможность выпускать безумно интересные и необыкновенные марки натуральных сладких вин, - пояснила гендиректор предприятия. – То есть в любой ситуации сельское хозяйство и виноделие может найти свои преимущества".

Два новых вина из Крыма наградили международным "золотом" >>

Ранее Всероссийский НИИ по проблемам гражданской обороны и чрезвычайных ситуаций заявил, что летом уровень воды в крымских водоемах по-прежнему останется низким, и изменения ситуации ожидать не стоит. 

Генеральный директор ГУП РК "ПАО "Массандра" Янина Павленко
Экономика
Загрузка...
Популярное
17:5202.07.2020В ФСБ разъяснили, как выехать из Крыма на Украину и не заплатить штраф
00:0003.07.2020Какой сегодня праздник: 3 июля
16:0502.07.2020Буйство стихии в Крыму: оборванные ЛЭП и подтопленные улицы
17:1002.07.2020Ливень в Симферополе оставил без света тысячи людей
00:0103.07.2020Где ждать сильных гроз в Крыму: прогноз погоды на пятницу
16:2402.07.2020Как Украина хочет использовать новый статус в НАТО в отношении Крыма
Эфир
Наверх