https://crimea.ria.ru/20220710/kak-ne-otravitsya-letom-i-komu-vystavlyat-schet-esli-eto-sluchilos-1123796664.html

Как не отравиться летом и кому выставлять счет, если это случилось

Как не отравиться летом и кому выставлять счет, если это случилось - РИА Новости Крым, 10.07.2022

Как не отравиться летом и кому выставлять счет, если это случилось

Летом проверять сроки годности и условия хранения продуктов питания особенно важно. О том, как не получить пищевое отравление и кто возместит ущерб, если это... РИА Новости Крым, 10.07.2022

2022-07-10T03:30

2022-07-10T03:30

2022-07-10T03:30

общество

роспотребнадзор

https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e6/02/07/1122293818_0:85:1620:996_1920x0_80_0_0_481cb1c56e99e566a4c6084a6ea58fed.jpg

СИМФЕРОПОЛЬ, 10 июл - РИА Новости Крым. Летом проверять сроки годности и условия хранения продуктов питания особенно важно. О том, как не получить пищевое отравление и кто возместит ущерб, если это все же случилось в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала официальный представитель регионального отделения Объединения потребителей России в Республике Крым Надежда Анельчук.По словам Анельчук, самая опасна продукция - мясная и молочная, колбасные и кондитерские изделия, блюда из отделов кулинарии, рыба.Однако в жаркое время года гарантировать безопасность не могут даже сроки годности, поскольку продукт может быть испорчен, если его неправильно перевозили или хранили:"В этой связи не покупаем "скоропорт", который хранится вне холодильников. Обращаем внимание на запах, особенно если это касается мяса, рыбы. Замороженную рыбу или мясо можно проткнуть горячим ножом и запах от этого ножа выдаст испорченный продукт. Что касается рыбы, если ее разморозить и положить на ладонь - она не должна свисать, в противном случае ее мышцы уже рыхлые и, значит, она опасна", - говорит Анельчук.Овощи и фрукты нельзя покупать вдоль дорог, а еще разделывать на одних поверхностях со свежим мясом или рыбой, при этом мыть плоды нужно очень тщательно. То же касается зелени - ее Анельчук рекомендует не просто ополаскивать под проточной водой, а разбирать на веточки, замачивать в соленой воде на 10 минут, а затем несколько раз промывать под краном. Еще один запрет - половинки арбузов: эту ягоду нельзя разрезать даже "на пробу", поскольку в месте разреза моментально размножатся бактерии.Чек, по ее словам, пригодится при обмене или возврате товара ненадлежащего качества. Правда, обменять или вернуть прокисшее молоко или другой испорченный продукт по закону можно и без чека - чаще всего проблем при таком возврате не возникает, особенно при обращении в день покупки. Если же продавец отказывается идти навстречу, вы вправе доказывать факт приобретения именно в этом месте с помощью свидетелей или записей видеокамер. Такой сложный путь оправдан особенно в тех случаях, если речь идет о пищевых отравлениях:"Неважно, отравились вы продуктами из магазина или в точке общепита. Есть алгоритм доказать свою правоту и получить возмещение вреда здоровью. Чек (свидетельские показания, записи с видеокамер), вызов врача с фиксацией всех справок, назначений, чеков на лекарства и лечение, если потребовалась госпитализация - выписка с диагнозом. Затем пишите обращение в органы Роспотребнадзора. Если в ходе проверки выясняются нарушения санитарных норм, условий хранения продуктов питания, это ваш дополнительный аргумент. Тут даже юристов привлекать не обязательно, главное - максимальная документальная база, поскольку если продавец не идет на контакт, необходимо обращение в суд. Впрочем, многие организации предпочитают не доводить до суда, поскольку это очень плохо отражается на их репутации".

https://crimea.ria.ru/20220621/kak-izbezhat-pischevogo-otravleniya-v-otpuske--sovety-vracha-1123610051.html

2022

Новости

ru-RU

https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

общество, роспотребнадзор