СИМФЕРОПОЛЬ, 22 авг — РИА Новости (Крым). Фестиваль "Золотая гроздь винограда" откроется в субботу на базе одного из современных винодельческих заводов Крыма в Бахчисарайском районе Республики, на мероприятие соберутся представители винодельческого сообщества России, а также туристы и поклонники виноделия.
Глава Крыма Сергей Аксенов ранее учредил в Республике День виноградарства и виноделия, который будет ежегодно отмечаться в четвертое воскресенье августа. Фестиваль "Золотая гроздь винограда" в этом году пройдет впервые в селе Вилино, Бахчисарайского района. Здесь будет представлена продукция ведущих крымских производителей, состоятся мастер-классы, дегустация винограда, авторских вин и вин знаменитых крымских винзаводов. Фестиваль будет сопровождать обширная культурная программа.
Фестиваль в Альминской долине войдет в общую сетку фестивалей, которые проводятся в Крыму, считает министр курортов и туризма Республики Сергей Стрельбицкий. Время его проведения — конец августа, это время не только уборки первого урожая винограда, но и тот период, когда многие столовые сорта винограда еще набирают силу и готовы к дегустации, отметил министр.
На второй день фестиваля пройдет научно-практическая конференция, посвященная перспективам развития виноградарства в Крыму. По словам замминистра сельского хозяйства Республики Николая Полюшкина, к 2025 году в Крыму планируется увеличить производство винограда от нынешних 100 тысяч до 300 тысяч тонн в год, при этом удельный вес столовых сортов вырастет с 10-12% до 25-30%.
"Целью фестиваля является стремление решить проблему импортозамещения — что касается виноматериалов и готовой продукции, а, во-вторых, улучшить социально-экономическую ситуацию — акцизная продукция всегда была, есть и будет донором бюджета. Плюс это социально-экономическое развитие региона и новые рабочие места", — сказал Полюшкин.
Организаторами фестиваля выступили правительство Республики Крым, ТПП Крыма, международный проект "Золотая гроздь винограда". Участие организаций и посетителей в фестивале и выставке бесплатно.
