В Крыму началось производство подсолнечного масла из семян нового урожая

Один из крупных заводов полного цикла расположен в Красногвардейском районе республики. Здесь применяют метод горячего отжима, так как он позволяет извлечь до 37% масла из сырья.

"Тепловая обработка более щадящая - сохраняет максимум полезных веществ и исключает попадание частиц удобрений в готовый продукт", - пояснил специалист по связям с общественностью завода Илья Бахров.

Получившийся в результате отжима жмых очень богат клетчаткой и протеинами. Его продают на птицефабрики и фермы. А из лузги здесь производят топливные брикеты. Вот такое безотходное производство. Как это происходит, смотрите в нашем видео.