https://crimea.ria.ru/20220522/bez-vreda-zdorovyu-kakoe-maslo-vybrat-dlya-zharki-1123305417.html

Без вреда здоровью: какое масло выбрать для жарки

Без вреда здоровью: какое масло выбрать для жарки - РИА Новости Крым, 22.05.2022

Без вреда здоровью: какое масло выбрать для жарки

Снизить вред от жареной пищи поможет правильно выбранное масло. Советы на этот счет дала врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и... РИА Новости Крым, 22.05.2022

2022-05-22T19:21

2022-05-22T19:21

2022-05-22T19:21

здоровье

вкусно и полезно

https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e5/02/1b/1119309385_0:376:2971:2047_1920x0_80_0_0_eac0928bdf7d5b5a1db8c8ae6f67df2a.jpg

СИМФЕРОПОЛЬ, 22 мая — РИА Новости Крым. Снизить вред от жареной пищи поможет правильно выбранное масло. Советы на этот счет дала врач-диетолог, член Российского союза нутрициологов, диетологов и специалистов пищевой индустрии Александра Разаренова, передает радио Sputnik.По словам Разареновой, не подходящее для жарки масло не только испортит вкус продукта, но и может навредить здоровью, поскольку при горении будет менять химический состав и выделять канцерогенные вещества.Специалист пояснила, что это может привести не только к пищевому отравлению, но и спровоцировать возникновение онкологических болезней. В этой связи при выборе масла следует внимательно изучить его состав и обратить внимание на информацию о точке задымления, которая должна быть указана на бутылке. Чем выше этот показатель, тем лучше, говорит врач и подчеркивает, что такому требованию отвечают рафинированные масла или насыщенные животные жиры.Ранее врач-диетолог Инна Кононенко назвала самое полезное для здоровья человека масло. Наиболее полезным будет топленое масло: по сравнению со сливочным в нем больше витаминов, микроэлементов, меньше молочного белка, который может являться провокатором аутоиммунных и воспалительных заболеваний.

https://crimea.ria.ru/20211019/kogda-v-krymu-nachnut-promyshlennoe-proizvodstvo-olivkovogo-masla-1121181695.html

2022

Новости

ru-RU

https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

здоровье, вкусно и полезно