Рейтинг@Mail.ru
Как полезно приготовить яйца - РИА Новости Крым, 04.02.2022
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
Как полезно приготовить яйца

Диетологи перечислили самые полезные блюда из яиц

© Фото: pixabay.comЯйцо
Яйцо
Читать в
ДзенTelegram
СИМФЕРОПОЛЬ, 4 фев - РИА Новости Крым. Большое число белка, витамины и полезные жиры делают куриные яйца обязательными в списке полезных продуктов, но если их неправильно приготовить, вместо пользы можно получить вред. Лучше рецепты яичных блюд от диетологов приводит Bazaar.ru.
По данным ресурса, конечная полезность продукта зависит от способа приготовления яиц: если их долго варить или запекать - повысится усвояемость белка, но исчезнут некоторые полезные элементы. Чтобы этого избежать, готовить яйца следует на большом огне - так сохранятся витамины.
Однако такой способ не подходит тем, кто имеет проблемы с сердцем, поскольку при быстром приготовлении окисляется холестерин. Полностью избежать этого не получится, но все же повысить полезность яичного блюда можно: просто сварите яйцо вкрутую или приготовьте яйцо-пашот.
Тем, кто любит омлет, рекомендуют готовить его без молока и сливок, но с добавлением овощей. Кроме того, диетологи советуют глазунью, жареную на сухой сковороде без масла.
Ранее британская The Sun сообщила об ошибке при варке яиц, вызывающей проблемы со здоровьем. Зачастую яйца кладут в уже кипящую воду, из-за чего они становятся зеленоватыми. Это сульфид железа, который может вызвать воспаление кишечника.
Яичница с беконом
Смерть в яйце: ученые назвали опасную для человека дозу продукта
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала