Салатный бум: какие новогодние блюда чаще всего ищут в "Яндексе"

МОСКВА, 31 дек — РИА Новости Крым. В пятерку самых популярных блюд на Новый год в поисковике "Яндекса" являются салаты "Селедка под шубой", "Оливье" "Цезарь", "Мимоза" и холодец.

Также пользователи часто ищут рецепт крабового салата (шестое место), бутерброды со шпротами, красной икрой и рыбой (11-е). В то же время горячие блюда особым спросом не пользуются.

"В последние три дня года поисковых запросов на кулинарную тематику становится почти в три раза больше, чем обычно, — люди решают, что приготовить на праздник. Судя по рецептам, которые пользователи "Яндекса" искали 29-31 декабря в прошлые годы, в новогоднюю ночь едят в основном салаты. Помимо них популярны тарталетки, холодец и бутерброды, а вот горячие блюда в ТОП не попали", — рассказали в компании.

За три последних дня 2016 года "Яндекс" ответил почти на 7 млн запросов со словом "салат". "Если предположить, что каждый такой запрос приводит к приготовлению хотя бы двух-трех килограммов салата, получится больше 15 тыс тонн", — отметили в компании.

Наука с бодуна: как правильно трезветь и опохмеляться >>

Кроме того, список самых популярных блюд зависит от региона. Например, в Москве и Санкт-Петербурге любят "Мимозу" намного больше, чем в целом по стране, а на Дальнем Востоке больше всего предпочтение отдают салату "Селедка под шубой".

Как сообщалось, по данным Минпрома Крыма, в декабре средняя стоимость набора продуктов для новогоднего стола составила 3951,07 рублей, что на 15,7% дещевле, чем год назад. При этом стоимость набора продуктов для приготовления салата "Оливье" составила 168,25 рублей — на 24% дешевле. Такую ситуацию пояснили снижением цен на огурцы, зеленый горошек и куриные яйца.

© Инфографика