Аксенов призвал предпринимателей не завышать цены на продукты >>
"У нас есть лаборатория по определению генетически модифицированных организмов. Мы проводим не только качественный, но и количественный анализ содержания ГМО в продуктах. Определить их содержание в любой продукции, где это нормируется – мы можем", — рассказала Василенко.
Она добавила, что в центре постоянно проходит проверка содержания ГМО в продуктах. "К нам сегодня обращаются. Согласно требованиям регламентов, ГМО нормируется в зерне. По всей другой продукции – есть технический регламент по маркировке, который говорит следующее: если производитель не использовал ГМО, то он может не наносить маркировку, а если использовал – то наносить обязательно. Если же он наносит маркер "Без ГМО", то он должен иметь протоколы испытаний", — отметила Василенко.
Пока в лаборатории не могут проверить содержание в продуктах пальмового масла, но в остальных растительных – могут.
"Наша лаборатория аккредитована и может проводить мониторинг содержания растительных масел в той или иной продукции. Но, когда выйдут методики, по определению пальмового масла, тогда мы сможем проводить соответствующие испытания", — заверила Василенко.
Могут в центре выявить и наличие нитратов, однако на данный момент, согласно законодательству РФ, для производителей это не обязательно.
"Нитраты являются показателем безопасности. Если крымский производитель занимается декларированием своей продукции, то проводится и контроль содержания нитратов в продукции, и он получает декларацию о соответствии, если там все в порядке. Согласно закону о качестве и безопасности пищевых продуктов, на территории Крыма до 1 января 2018 года реализация продукции может осуществляться без документов, подтверждающих соответствие, то производитель сам решает, декларировать продукцию или нет. Все легло на плечи производителя", — подытожила Василенко.
