СИМФЕРОПОЛЬ, 10 сен — РИА-Новости (Крым). Координатор социального движения "Белая трость" в Севастополе Александра Лазарева поборется за путевку в Турцию. Она вышла в финал Всероссийского кулинарного конкурса для молодежи с инвалидностью по зрению "Вкус Востока на кончиках пальцев", который стартовал в апреле. Об этом РИА-Новости (Крым) сообщила сама Александра Лазарева.
"Первый этап пройден, меня пригласили в Москву. Прислали официальное письмо и билет", — заявила Александра. Поддерживать крымчанку на конкурсе будет муж и подруга, которая живет в российской столице.
"Была бы группа поддержки в столице, и тогда победа в кармане",- отметила Александра.
32- летняя Александра Лазарева — первая и единственная крымчанка, которая участвует в данном конкурсе. Кулинарные соревнования "Вкус Востока на кончиках пальцев" проходит в два этапа: сначала участники присылают жюри фотографии с пошаговым описанием приготовления двух блюд – народов Турции и России, а затем 15 лучших приготовят эти блюда на ресторанной кухне Москвы- с завязанными глазами. Александра Лазарева представит на конкурсе два блюда: пельмени и чий-кефте — сырую котлету из мяса и булугура.
"Сибирские пельмени часто готовят мама и бабушка, обе — сибирячки, а чий-кефте я впервые попробовала в ресторане в Турции, чуть улучшила – по своему вкусу, у меня получился свой рецепт",- пояснила она.
Пять победителей конкурса получат путевки в Турцию, куда отправятся вместе с сопровождающими 20 сентября 2015 года.
По итогам конкурса организаторы планируют издать кулинарную книгу по системе Брайля, автором которой станет всемирно известный турецкий кулинар Омур Аккор. В нее войдут любимые рецепты русской и турецкой кухни.
Всероссийский конкурс для молодежи с инвалидностью по зрению "Вкус Востока на кончиках пальцев" проводят АНО "Турецко-русский культурный центр", Общероссийская общественная организация инвалидов "Всероссийское ордена Трудового Красного Знамени общество слепых" и Федеральное агентство по делам молодежи.
