Туризм в Крыму

"Вкус Крыма": как полуостров будет развивать гастрономический туризм

Туризм в Крыму (449)
Закуска из устриц

СИМФЕРОПОЛЬ, 19 апр – РИА Новости Крым. Власти поддержат продвижение гастрономического туризма в Крыму. Об этом заявил министр курортов и туризма РК Вадим Волченко на секции V Ялтинского экономического форума "Гастрономический туризм – новый драйвер развития регионов".

Жареная рыба
Туризм и гастрономия: в Крыму предлагают продвигать традиции русской кухни
"Этот бурно развивающийся вид туризма способен обеспечить рост турпотока в Крым и создание новых рабочих мест. Кроме того, продвижение бренда "Черноморская кухня" объединит Крым и Краснодарский край в четком определении тех специалитетов, с которыми бы наши регионы ассоциировались и привлекали туристов. Такой международный бренд будет интересным и за пределами России", — цитирует Волченко пресс-служба Минкурортов РК.

Как заверил глава ведомства, власти заинтересованы и способны помочь в исследовательской работе по разработке стандартов гастрономического туризма и обучении кадров.

Плов от Искандера Бахиева
Самый джазовый плов, или Как приготовить узбекское блюдо в Крыму
Волченко также отметил, что в Крыму более 3,6 тыс предприятий общественного питания, а летом их количество увеличивается до 11 тыс. По экспертным оценкам, за 2018 год общий поток туристов создал оборот денежных средств в объеме порядка 500 млрд рублей, из которых 20-30% точно приходятся на общепит.

"Это – экономика. Рост турпотока в Крым прогнозируем, и уже сейчас нужно правильно объединить усилия профессионалов в этой отрасли для маркетингового продвижения крымских эндемиков. Туризм создает внутреннюю атмосферу удовольствия. Это эмоции, которые возвращают людей в те места, где им понравилось. Наша задача – создавать эти эмоции", — подчеркнул министр.

Долма и плов. Архивное фото
В помощь туристам: популярные блюда крымскотатарской кухни
В то же время президент Ассоциации по содействию в развитии и продвижении культурно-гастрономического туризма Маргарита Полоник обратила внимание на то, что в продвижении гастрономического туризма нужны четкие схемы взаимодействия власти и бизнеса, поддержки государства.

Участники дискуссии договорились о создании рабочей группы "Вкус Крыма", в которую войдут представители власти, турбизнеса, СМИ, маркетологи, рестораторы. Она наметит ближайшие практические шаги по созданию единого бренда гастрономического туризма в регионе, резюмировали в пресс-службе.

Туризм
Загрузка...
Популярное
14:4119.05.2019Экс-премьер Крыма сожалеет, что в 2014 году на полуострове не провели АТО
15:5919.05.2019Введение АТО в Крыму в 2014 году привело бы к распаду Украины - сенатор
10:4819.05.2019Опасный урожай: за два дня в Ленинском районе обезвредили 8 тыс боеприпасов
09:5319.05.2019Счет на десятки миллиардов: в Раде посчитали потери от сокращения экспорта в РФ
10:3319.05.2019В воскресенье откроется движение по самой крупной развязке на "Тавриде"
19:4819.05.2019"Будет сидеть": экс-замглавы администрации Януковича о перспективах Порошенко