Что мешает развивать аквакультуру в Крыму – мнение эксперта

Донузлав устричная ферма

СИМФЕРОПОЛЬ, 28 окт – РИА Новости Крым. Развитие в Крыму и Севастополе аквакультурных производств, занимающихся выращиванием мидий, устриц и других "морских деликатесов", может столкнуться с рядом трудностей, основные среди которых – дороговизна воплощения и несовместимость с туристической деятельностью на полуострове. Об этом заявила завлабораторией фиторесурсов отдела биотехнологий и фиторесурсов ФИЦ "ИнБЮМ РАН" Наталья Мильчакова на онлайн-конференции в международном мультимедийном пресс-центре МИА "Россия сегодня" в Симферополе.

Дегустация сыра и вина
Крым на вилке и в бокале
В первую очередь, по словам ученого, реализация подобных проектов требует больших вложений.

"Мы как научное учреждение можем обеспечить уникальными знаниями в циклах развития гидробионтов. Но нужно найти баланс между фундаментальной наукой, прикладной наукой и теми организациями, которые могут вложить существенные ресурсы в то, чтобы биотехнологическое направление вышло из лабораторных условий в открытое море", - отметила Мильчакова.

С другой стороны, климатические условия в Черном море довольно сильно отличаются от юго-восточной Азии, где чаще всего и выращиваются многие виды аквакультур.

"У нас и холодные зимы, и приштормовые течения", - назвала ученый основные опасности для такого вида хозяйств.

Крым "от кутюр": почему полуостров стал раем для устричного дела >>

Еще один немаловажный фактор – туризм. По словам Мильчаковой, зоны рекреации и хозяйственной деятельности, если речь идет об аквакультуре, должны четко разделяться.

Устрицы
Владелец устричных ферм рассказал о расторжении договора с Республикой
"Выделение рыбопромысловых участков – это очень большой процесс, требующий исследования акватории, потому что Крым – это все-таки рекреационная зона, и приблизить добычу или развитие (аквакультуры – ред.) к зонам, где высокая рекреационная нагрузка, проблематично, - пояснила специалист. – Невозможно выращивать аквакультуру в море и не иметь средств переработки на берегу. Следовательно, это проблема не только моря, но и тех территорий, которые будут обслуживать эти комплексы. Таких территорий ни в Крыму, ни в Севастополе уже практически нет".

Общество
Загрузка...
Популярное
09:1523.11.2020В шоу "Однажды в России" высмеяли набережную Феодосии
08:0323.11.2020На троллейбусе через перевал в Крымских горах, не выходя из дома
00:0024.11.2020Какой сегодня праздник: 24 ноября
08:4423.11.2020Уровень медпомощи в Крыму вышел на федеральные показатели - Остапенко
11:4423.11.2020Дожить до опреснения: что будет с водой в Крыму при отсутствии осадков
08:4923.11.2020Ученые нашли связь между антибиотиками и болезнью Паркинсона
Эфир
Наверх