Эксперт рассказал о лучших винах Крыма

Второй винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле

КОКТЕБЕЛЬ, 20 июл – РИА Новости Крым. За последние десятилетия Крым потерял значительное количество виноградников, а оборудование на предприятиях устарело. Несмотря на это, в регионе производятся уникальные вина, которым нет равных на российском рынке. Об этом РИА Новости Крым заявил шампанист и организатор фестиваля In Vino Veritas в Коктебеле Илья Волошин.

Второй винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле
Море вина и горы сыра: в Коктебеле открылся фестиваль In Vino Veritas
"Краснодарский край за последние 20 лет далеко ушел от Крыма по части оснащения производства, по количеству виноградников. Например, в 1960 году здесь (на полуострове – ред.) было 240 тыс га виноградников, а сейчас действует только 15 тыс га. Крыму не хватает винограда", — высказал свое мнение эксперт.

Шампанист также отметил, что многие хозяйства активно начинают высаживать виноградники по современным технологиям, обновлять производство, поэтому "уже сейчас есть, чем гордиться".

В коллекцию Массандры заложен знаменитый мускат – ровесник воссоединения Крыма с Россией
В Крыму заложили вино-ровесник воссоединения с Россией
По его словам, ряд крымских предприятий производят уникальные вина, многие из которых не имеют аналогов в России. При этом специалист порекомендовал пробовать те напитки, которые изготавливаются из сортов, произрастающих только на полуострове.

"Есть вина, которые, на мой взгляд, вне конкуренции – это хересы, портвейны, мадеры. На материковой части России хозяйств с такой же длительной историей производства крепленых и десертных вин, как в Крыму, нет. К тому же мы знаем, что такое каберне, шардоне, но здесь интересно пробовать те сорта, которые растут только в Крыму: сары пандас, кокур, солдайя и, безусловно, наши уникальные шампанские "Нового света", — сказал Волошин.

По его мнению, ряд позиций крымских вин заслуживают звания лучших в России.

В пятницу в курортном поселке Коктебель стартовал винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas. В течение трех дней винодельческим компаниям из Крыма, Севастополя, Кубани, Краснодарского края, Адыгеи и Ростовской области предстоит посоревноваться за звание лучшего предприятия на винных баттлах, в которых предложат поучаствовать гостям мероприятия. Также предусмотрены мастер-классы от ведущих сомелье страны и различные развлечения.

Общество
Загрузка...
Популярное
10:1417.08.2018В аэропорту Симферополя актер Панин попросил снять его с рейса в Москву
10:5417.08.2018Панин прокомментировал инцидент в Крыму
15:4517.08.2018На Украине выпустили книгу с российским Крымом на карте
16:1517.08.2018МВД России проверит концертную деятельность Вайкуле
18:0017.08.2018Видеофакт: у берегов Крыма затопили Ан-24
09:3617.08.2018В Крым "на разведку" прибыла делегация из Норвегии
Эфир
Наверх