Пресс-конференция ко Всемирному дню хлеба

СИМФЕРОПОЛЬ, 16 октября - 11.00. Пресс-конференция, посвященная Всемирному дню хлеба.

Участники:

— заведующий испытательной лабораторией Азово-Черноморского филиала ФГБУ "Центр оценки качества зерна" Татьяна ТЫШКЕВИЧ;

— пресс-референт Крымской митрополии, доцент кафедры религиоведения и философии культуры КФУ им. В.И. Вернадского, кандидат культурологии Юлия НОРМАНСКАЯ;

— доцент Медицинской академии КФУ им. В. И. Вернадского, врач-диетолог Ирина СУХАРЕВА;

— преподаватель специальных дисциплин высшей категории ГБПОУ РК "Романовский колледж индустрии гостеприимства" Екатерина ГОРЧЕНЕВА.

Хлеб занимает особое место в культуре славянских народов, для которых он был не просто пищей, а символом благополучия, духовности и домашнего уюта. Многие традиции и обряды, связанные с выпечкой, актуальны и в современной жизни. А вопрос продовольственной безопасности является одним из государственных приоритетов.

Насколько улучшилось качество хлеба? Почему он остается продуктом №1 в продовольственной корзине? Каково влияние хлеба на организм человека? Как на организм влияет отсутствие в рационе мучных изделий? Какие традиции, связанные с хлебом, дошли до настоящего времени? Как изменилась рецептура изготовления хлеба? Насколько сейчас популярна специальность пекаря у молодежи?

Аккредитация:

Тел. [phone]

E-mail: [e-mail]

Адрес: г. Симферополь, улица Севастопольская, дом 8.

Вход только для представителей СМИ при предъявлении паспорта и удостоверения, подтверждающего принадлежность журналиста к СМИ, от которого он аккредитован. Пресс-центр РИА Новости Крым оставляет за собой право отказа в аккредитации без объяснения причин.

Если вы хотите получать рассылку анонсов мероприятий Пресс-центра РИА Новости Крым, отправьте заявку на [e-mail].