О чем говорит цвет фруктов - Роспотребнадзор

СИМФЕРОПОЛЬ, 24 ноября - РИА Новости Крым. Красные фрукты снижают риск развития атеросклероза, а зеленые обеспечивают здоровье легких. О том, какие свойства имеют плоды разных цветов, рассказали эксперты Роспотребнадзора.

Красным фруктам специалисты также приписывают противовоспалительные свойства, но основной эффект от их употребления - антиоксидантный, поскольку в таких плодах содержится много ликопина. Больше всего этого полезного вещества в грейпфрутах, гранатах и красных яблоках.

Зеленые фрукты содержат много лютеина и хлорофилла, а значит, кроме пользы для бронхо-легочной системы, они еще и укрепляют кости, поддерживают межклеточное взаимодействие и рост клеток.

"Оранжевый цвет указывает на наличие бета-каротина. Также считается мощным антиоксидантом, защищает от болезней глаз и благополучно влияет на сердечно-сосудистую систему. Пигмент есть, например, в хурме, грейпфруте, апельсине, мандарине", - продолжают эксперты.

А вот желтые фрукты богаты флаванонами, полезными для иммунитета и снижения уровня холестерина. Также они усиливают усвояемость витамина С и укрепляют капилляры. Лучшие их источники – желтые цитрусовые.

Фиолетовые фрукты рекомендуют тем, кто имеет проблемы с кишечником, белые и коричневые, например, бананы и груши, хороши для нормальной деятельности артерий. При этом специалисты советуют отдавать предпочтение сезонным плодам, которых в Крыму пока еще много.