КОКТЕБЕЛЬ, 20 июл – РИА Новости Крым. За последние десятилетия Крым потерял значительное количество виноградников, а оборудование на предприятиях устарело. Несмотря на это, в регионе производятся уникальные вина, которым нет равных на российском рынке. Об этом РИА Новости Крым заявил шампанист и организатор фестиваля In Vino Veritas в Коктебеле Илья Волошин.
Шампанист также отметил, что многие хозяйства активно начинают высаживать виноградники по современным технологиям, обновлять производство, поэтому "уже сейчас есть, чем гордиться".
"Есть вина, которые, на мой взгляд, вне конкуренции – это хересы, портвейны, мадеры. На материковой части России хозяйств с такой же длительной историей производства крепленых и десертных вин, как в Крыму, нет. К тому же мы знаем, что такое каберне, шардоне, но здесь интересно пробовать те сорта, которые растут только в Крыму: сары пандас, кокур, солдайя и, безусловно, наши уникальные шампанские "Нового света", — сказал Волошин.
По его мнению, ряд позиций крымских вин заслуживают звания лучших в России.
В пятницу в курортном поселке Коктебель стартовал винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas. В течение трех дней винодельческим компаниям из Крыма, Севастополя, Кубани, Краснодарского края, Адыгеи и Ростовской области предстоит посоревноваться за звание лучшего предприятия на винных баттлах, в которых предложат поучаствовать гостям мероприятия. Также предусмотрены мастер-классы от ведущих сомелье страны и различные развлечения.
