СИМФЕРОПОЛЬ, 24 ноя — РИА Новости(Крым). Крымчане не будут испытывать нехватки хлеба из-за проблем с поставками на полуостров электроэнергии. Об этом сообщил первый заместитель генерального директора ГУП РК "Крымхлеб" Андрей Венжега, отмечается на сайте Симферопольской администрации. По его информации, на предприятии приняли все необходимые меры, чтобы обеспечить бесперебойную доставку в магазины полуострова всех сортов хлеба и сдобы. Андрей Венжега отметил, что на сегодняшний день отмечается значительный рост производства: заявка по Крыму выполнена на 114 %, по Симферополю — на 111%, вместо 54 тонн изготовили и продали 60 тонн продукции. На вторник предварительная заявка составила более 64 тонн хлебобулочных изделий.
На предприятии обещают, что даже в условиях полного отключения электроснабжения без хлеба крымчан не оставят: все технологические циклы будут обеспечены за счет использования мощных дизельных генераторов. Кроме того, на предприятии создали запас основного сырья и чистой воды. Более того, в случае необходимости, готовы увеличить производство хлеба.
"Мы готовы увеличить производство по Крыму в 1,5 раза и выше. На данный момент есть проблема с дополнительной доставкой хлеба в удаленные поселения, где ранее поставлялся хлеб другими производителями, но мы все равно решаем эти проблемы своим транспортом или за счёт самовывоза продукции",- подчеркнул Андрей Венжега.
Вместе с тем, жители полуострова отмечают, что уже поле обеда хлеб в магазинах купить становится затруднительно, вероятно, причина тому — остановка мини-пекарен и небольших хлебозаводов из-за отсутствия электричества.
