Роскачество назвало список продуктов, которые нельзя мыть

Вода течет из крана. Архивное фото

СИМФЕРОПОЛЬ, 10 сен – РИА Новости Крым. Эксперты Роскачества составили список продуктов, которые не рекомендуется мыть перед приготовлением. Об этом сообщили в пресс-службе организации.

Производство молочных продуктов. Архивное фото
В Крыму вводят новую систему контроля качества продуктов - эксперт
В Роскачестве отметили, что ранее такие исследования уже проводили специалисты из Министерства сельского хозяйства США. Они выяснили, что в ходе мытья мяса патогенные бактерии не погибают, а вместе с каплями воды попадают в чистую посуду или пищу, тем самым угрожая здоровью. 

По словам специалистов, вредоносные бактерии в мясе можно уничтожить с помощью длительной термообработке при температуре не менее 74 градусов Цельсия. 

Молодой человек ест дирную пищу за компьютером. Архивное фото
Ты пахнешь тем, что ты ешь: какие продукты влияют на запах тела
Кроме мяса, в число продуктов, которые нельзя мыть, вошли яйца и грибы, которые продаются в упаковке. Вода может смыть тонкую пленку, которая защищает яйцо от попадания внутрь микробов и бактерий. 

Грибы из магазина уже очищены от земли и грязи перед упаковкой. Но из-за воды они могут потерять часть вкуса и аромата. Эксперты советуют вместо мытья просто протирать их. 

А вот овощи и фрукты Роскачество наоборот советует всегда мыть перед употреблением.

Общество
Загрузка...
Популярное
20:1522.06.2021Умер последний игрок ЦДКА Сергей Шапошников
21:1622.06.2021Только правда: что думают крымчане о новых ковидных ограничениях
00:0023.06.2021Какой сегодня праздник: 23 июня
14:0223.06.2021Силы ЧФ открыли огонь по британскому эсминцу у берегов Крыма
08:5523.06.2021Ситуация с COVID-19 в Крыму: свежие данные - ДОПОЛНЕНО
12:5123.06.2021Ливни с градом в Крыму: МЧС призвало готовиться к шторму
Эфир
Наверх