Старинные рецепты и новые виды: в Ялте к Пасхе испекут 100 тыс куличей

Пасхальные куличи, изготовленные на ялтинском хлебозаводе

СИМФЕРОПОЛЬ, 3 апр – РИА Новости Крым. Во вторник ялтинский хлебозавод запустил изготовление пасхальных куличей. Всего к Пасхе на предприятии планируют испечь более 100 тыс пасхальных лакомств. Об этом сообщает отдел информационного обеспечения администрации курортного города.

По словам начальника производства ялтинского хлебокомбината Лидии Войцещук, пасхальный хлеб изготавливают по старинной рецептуре.

Изготовление пасхальных куличей на ялтинской хлебозаводе

"Мука, сахар, маргарин, яйца, вода, соль – ничего лишнего — здесь нет никаких добавок и химии. Только натуральные продукты, помощь машин и наш ручной труд. Могу подтвердить это как человек, который работает здесь практически с первого дня его существования", – заверила специалист.

Куличи, освященные в канун Пасхи на хлебозаводе Крымхлеб
По секретным рецептурам: в Симферополе освятили пасхальные куличи
Кроме традиционных пасхальных кексов, в этом году завод изготовит и творожные пасхальные куличи.

"Мы начинаем производство творожных кексов и пасхальных куличей. Всего за пасхальную неделю наше предприятие планирует изготовить до 100 тысяч куличей различных размеров и форм", – рассказал директор Ялтинского хлебозавода Андрей Глазов.

Он также уточнил, что первая партия пасок, весом от 100 граммов до килограмма, находится на финальной стадии изготовления и поступит в продажу уже завтра утром.

Перед началом работ производство и сырье для изготовление праздничного лакомства освятил архимандрит Космо-Дамиановского монастыря Алушты отец Амфилохий.

Обряд освящения пасхальных куличей на ялтинской хлебозаводе

Как ранее сообщал сайт РИА Новости Крым, 3 апреля обряд освящения прошел и на симферопольском хлебозаводе "Крымхлеб". До начала Христова Воскресения все шесть филиалов госпредприятия испекут 392 тыс пасхальных куличей и пасок, общей массой более 100 тонн.

Общество
Загрузка...
Популярное
14:3324.05.2018Эксперты назвали вырубку можжевельника на ЮБК преступлением
15:2824.05.2018Киев лишил Кобзона всех украинских наград
11:3424.05.2018За отказ надеть новые береты украинских морпехов отправили в запас
10:0124.05.2018Морпехи ВСУ не оценили "фасадную" реформу армии и не надели новые береты
13:1424.05.2018В Севастополе закрыли ТРЦ "Муссон"
11:1324.05.2018Устроивший смертельное ДТП в Ялте гаишник признал свою вину частично
Эфир
Наверх