https://crimea.ria.ru/20220624/restoratory-sevastopolya-zayavili-o-padenii-poseschaemosti-vdvoe--1123633171.html

Рестораторы Севастополя заявили о падении посещаемости вдвое

Рестораторы Севастополя заявили о падении посещаемости вдвое - РИА Новости Крым, 24.06.2022

Рестораторы Севастополя заявили о падении посещаемости вдвое

Посещаемость ресторанов Севастополя на фоне отмены авиарейсов и уменьшения турпотока упала вдвое. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщил председатель... РИА Новости Крым, 24.06.2022

2022-06-24T08:01

2022-06-24T08:01

2022-06-24T08:01

радио "спутник в крыму"

севастополь

туризм в крыму

общество

https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e5/08/1e/1120710034_0:85:1620:996_1920x0_80_0_0_72acad90e36da66c8f4d08aae48d2880.jpg

СЕВАСТОПОЛЬ, 24 июн – РИА Новости Крым. Посещаемость ресторанов Севастополя на фоне отмены авиарейсов и уменьшения турпотока упала вдвое. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" сообщил председатель Союза рестораторов Севастополя Денис Штукатуров.По его словам, ресторанный бизнес достаточно гибкий и в состоянии динамично реагировать на изменение ситуации. Поэтому, несмотря на трудности, связанные с санкциями, рестораторы пытаются справляться, чтобы удержать цены и остаться привлекательными для туристов в период повсеместного спада потребительского спроса."Пересмотрены логистические цепочки поставок и меню: зарубежные продукты заменены отечественными, а сложносочиненные – простыми. Все для того, чтобы не пострадали отношения с гостями", - говорит Штукатуров.Но есть то, против чего нет приема, объясняет ресторатор."С любыми нашими внутренними проблемами плюс-минус мы сможем справиться. Но есть внешние факторы, такие как отсутствие сейчас авиасообщения. И мы стабильно на себе сейчас ощущаем где-то 50% спад за счет того, что туристов практически нет", – сказал Штукатуров.Он отметил, что печальная тенденция отчетливо проявила себя еще на майских праздниках, и летом показатели не изменились. Так что сегодня рестораторы получают опыт, который "не переживал еще никто".Сегодня рестораторы Севастополя "активно пишут обращения" в местное и федеральное правительство с просьбой о поддержке отрасли гостеприимства, которая "без перерыва находится в предколлапсном состоянии", сказал Штукатуров."Было бы здорово, если бы наше государство нас поддержало, потому что сохранить предприятия и рабочие места – это для нас сейчас самый главный вопрос, тут даже вопрос не в зарабатывании денег", – сказал он.Сколько займет поездка из Москвы в Крым – время в пути и стоимость >>По его словам, сегодня из всех мер поддержки рестораторам доступны только кредиты под 13 –15% и мораторий на проверки.Если учитывать, что впереди ждет новый вызов – осенне-зимний сезон, в который они зайдут из летнего с нулевым заработком и без всяких запасов, то с такой поддержкой перспективы весьма "пессимистичые и туманные", заключил Штукатуров.Накануне в Федерации рестораторов и отельеров России рассказали, что отечественные рестораны пересмотрели до половины меню в связи с подорожанием, сбоями или отменой поставок импортных ингредиентов, а подорожание блюд с февраля составило до 20%.

https://crimea.ria.ru/20220622/skolko-stoit-10-dney-otdykha-v-krymu-v-iyule-1123622711.html

https://crimea.ria.ru/20220606/v-soyuze-turindustrii-predupredili-o-riskakh-dikogo-otdykha-1123455974.html

севастополь

2022

Новости

ru-RU

https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html

https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/

севастополь, туризм в крыму, общество