https://crimea.ria.ru/20220127/v-azovskom-more-khotyat-vylavlivat-meduz-i-delat-iz-nikh-kosmetiku-1122173531.html
В Азовском море хотят вылавливать медуз и делать из них косметику
В Азовском море хотят вылавливать медуз и делать из них косметику - РИА Новости Крым, 27.01.2022
В Азовском море хотят вылавливать медуз и делать из них косметику
Ученые Донского государственного технического университета работают над созданием уникальной технологии, которая позволит получать коллаген из медуз. Как... РИА Новости Крым, 27.01.2022
2022-01-27T09:06
2022-01-27T09:06
2022-01-27T09:06
общество
наука и технологии
азовское море
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111494/72/1114947265_0:240:2250:1506_1920x0_80_0_0_6f7fd3d58dcbc4d005c3fab8c8454c7e.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 27 янв — РИА Новости Крым. Ученые Донского государственного технического университета работают над созданием уникальной технологии, которая позволит получать коллаген из медуз. Как сообщает РИА Новости, медуз хотят добывать в Азовском море, что улучшит его экологию.По данным ученых, коллаген из азовских медуз будет безопаснее, чем популярные на рынке аналоги рыбного или животного происхождения, которые часто могут вызывать аллергию и отторжение. Кроме того, такой коллаген делать выгодно: отделить его будет не сложно, поскольку медузы состоят исключительно из воды и белков. А для того, чтобы улучшить свойства продукта и сохранить pH-баланс, ученые добавят дополнительные компоненты и экстракты.Отмечается, что сейчас в Азовском море наблюдается слишком большое число медуз и это становится экологической проблемой. Часто они попадают в сети при промышленном вылове рыбы, но их выбрасывают обратно в море, хотя такой "улов" достаточен для производства коллагена.Ранее ученый связал нашествие медуз на Азове с водной блокадой Крыма. На ситуацию главным образом влияет количество пресноводных стоков. Сейчас основной объем пресной воды в акваторию Азова несет Дон. Если бы к донским водам добавились днепровские, которые раньше поступали по Северо-Крымскому каналу, нашествия медуз могло бы не быть.
азовское море
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2022
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, наука и технологии, азовское море
В Азовском море хотят вылавливать медуз и делать из них косметику
Ученые придумали уникальную технологию производства коллагена из медуз Азовского моря
СИМФЕРОПОЛЬ, 27 янв — РИА Новости Крым. Ученые Донского государственного технического университета работают над созданием уникальной технологии, которая позволит получать коллаген из медуз. Как сообщает РИА Новости, медуз хотят добывать в Азовском море, что улучшит его экологию.
По данным ученых, коллаген из азовских медуз будет безопаснее, чем популярные на рынке аналоги рыбного или животного происхождения, которые часто могут вызывать аллергию и отторжение. Кроме того, такой коллаген делать выгодно: отделить его будет не сложно, поскольку медузы состоят исключительно из воды и белков. А для того, чтобы улучшить свойства продукта и сохранить pH-баланс, ученые добавят дополнительные компоненты и экстракты.
Отмечается, что сейчас в Азовском море наблюдается слишком большое число медуз и это становится экологической проблемой. Часто они попадают в сети при промышленном вылове рыбы, но их выбрасывают обратно в море, хотя такой "улов" достаточен для производства коллагена.
По словам ученых, такой коллаген будет абсолютно безопасен. Его можно будет использовать для приготовления кремов, масок, "уколов красоты" и других косметических и лечебных препаратов. Исследование ведется по правительственной программе "Приоритет-2030" и должно завершиться до 2024 года.
Ранее ученый связал
нашествие медуз на Азове с водной блокадой Крыма. На ситуацию главным образом влияет количество пресноводных стоков. Сейчас основной объем пресной воды в акваторию Азова несет Дон. Если бы к донским водам добавились днепровские, которые раньше поступали по Северо-Крымскому каналу, нашествия медуз могло бы не быть.
