https://crimea.ria.ru/20210709/Chem-sornyaki-mogut-byt-polezny-dlya-zdorovya-1119780925.html
Чем сорняки могут быть полезны для здоровья
Чем сорняки могут быть полезны для здоровья - РИА Новости Крым, 08.07.2021
Чем сорняки могут быть полезны для здоровья
Многие считают, что сорняки – ненужные растения, с которыми нужно бороться. При этом многие бесхозно растущие травы могут оказаться полезными для здоровья. Сайт РИА Новости Крым, 08.07.2021
2021-07-09T07:02
2021-07-09T07:02
2021-07-08T20:59
общество
новости
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/110416/86/1104168690_0:93:2287:1379_1920x0_80_0_0_003af1e185fbc89951e728d5d4ef72c6.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 9 июл – РИА Новости Крым. Многие считают, что сорняки – ненужные растения, с которыми нужно бороться. При этом многие бесхозно растущие травы могут оказаться полезными для здоровья. Сайт "Food.news" привел пять сорных растений, богатых витаминами и другими полезными веществами.ОдуванчикЦветки одуванчика богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а стебель и листья этого растения являются отличным источником витаминов A, C и K. Кроме этого в зелени одуванчика можно найти витамин E, фолиевую кислоту и небольшое количество витамина группы B.Корень одуванчика содержит растительный инсулин, который положительно влияет на бактериальную флору кишечника. Эту часть растения можно высушивать и заваривать как чай, а также просто есть целиком. Некоторые предпочитают добавлять корень одуванчика в смузи, супы и обжаривать с оливковым маслом, чесноком и красным перцем.ПортулакПортулак обычно растет в трещинах тротуаров. Для растения, обитающего на улицах города, портулак на удивление полезен. Он содержит жирные кислоты омега-3, которые в большом количестве содержатся в рыбе. Портулак можно использовать для борьбы с воспалениями, улучшения настроения, а также снижения факторов риска сердечных заболеваний.Гусиная лапкаЭто растение также можно найти в городе: гусиная лапка растет там, где много грязи. Всего одна чашка этой травы в состоянии обеспечить дневную норму витамина К и тройную витамина А. Она также богата витамином С, кальцием и магнием.ПодорожникПодорожник еще один выносливый сорняк, который встречается практически в каждом огороде. Пищевая ценность подорожника схожа с одуванчиком. Он богат железом и другими важными витаминами и минералами. Подорожники обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действиями.Крапива двудомнаяКрапива известна болезненной сыпью, которую она может вызвать, если к ней прикоснуться. На самом деле крапива двудомная богата необходимыми для человека минералами - йодом, магнием, калием, фосфором, кремнезем и серой. Кроме того, в ней больше белка, чем в большинстве других растений.Крапиву готовят на пару или варят. В этом случае жалящие иглы отпадают, и листья можно засушить для приготовления из них чая.Лечит и калечит: как правильно употреблять крымские травы >>
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2021
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/110416/86/1104168690_163:0:2124:1471_1920x0_80_0_0_82b553f3ed1640407eb5d86f26480b2d.jpgРИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
общество, новости
СИМФЕРОПОЛЬ, 9 июл – РИА Новости Крым. Многие считают, что сорняки – ненужные растения, с которыми нужно бороться. При этом многие бесхозно растущие травы могут оказаться полезными для здоровья. Сайт
"Food.news" привел пять сорных растений, богатых витаминами и другими полезными веществами.
Одуванчик
Цветки одуванчика богаты витаминами, минералами и клетчаткой, а стебель и листья этого растения являются отличным источником витаминов A, C и K. Кроме этого в зелени одуванчика можно найти витамин E, фолиевую кислоту и небольшое количество витамина группы B.
Корень одуванчика содержит растительный инсулин, который положительно влияет на бактериальную флору кишечника. Эту часть растения можно высушивать и заваривать как чай, а также просто есть целиком. Некоторые предпочитают добавлять корень одуванчика в смузи, супы и обжаривать с оливковым маслом, чесноком и красным перцем.
Портулак
Портулак обычно растет в трещинах тротуаров. Для растения, обитающего на улицах города, портулак на удивление полезен. Он содержит жирные кислоты омега-3, которые в большом количестве содержатся в рыбе. Портулак можно использовать для борьбы с воспалениями, улучшения настроения, а также снижения факторов риска сердечных заболеваний.
Гусиная лапка
Это растение также можно найти в городе: гусиная лапка растет там, где много грязи. Всего одна чашка этой травы в состоянии обеспечить дневную норму витамина К и тройную витамина А. Она также богата витамином С, кальцием и магнием.
Подорожник
Подорожник еще один выносливый сорняк, который встречается практически в каждом огороде. Пищевая ценность подорожника схожа с одуванчиком. Он богат железом и другими важными витаминами и минералами. Подорожники обладают кровоостанавливающим, противовоспалительным и ранозаживляющим действиями.
Крапива двудомная
Крапива известна болезненной сыпью, которую она может вызвать, если к ней прикоснуться. На самом деле крапива двудомная богата необходимыми для человека минералами - йодом, магнием, калием, фосфором, кремнезем и серой. Кроме того, в ней больше белка, чем в большинстве других растений.
Крапиву готовят на пару или варят. В этом случае жалящие иглы отпадают, и листья можно засушить для приготовления из них чая.