КОКТЕБЕЛЬ, 20 июл — РИА Новости Крым, Галия Шакирова. Несколько тонн вина, более центнера сыра, а также мед, чай из крымских трав и морепродукты привезли в Коктебель участники III эногастрономического форума In vino veritas.
"У нас множество вариантов. Ну почему именно "сладенькое"? Попробуйте наше розе – сухое, легкое, изящное вино с ягодными оттенками. Оно отлично дополнит проводы заката на морском берегу", — предлагает сомелье Мария Костенко.
Гостья из "северной Пальмиры" соглашается, дегустирует и уходит со стенда с несколькими купленными бутылками розового вина, забыв о первоначальных планах.
"У очень многих наших посетителей весьма ограниченные представление о вине. Гости из северных регионов, как правило, предпочитают красные насыщенные яркие и терпкие варианты, чтобы вино было тонинное-тонинное. И, конечно, чтобы было много сахара. Про сорта винограда речи даже не идет. Хотя сейчас мы наблюдаем плавную тенденцию перехода на сухие вина и розе", — рассказывает сомелье.
![Третий винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Третий винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/62/1117036231_0:0:5568:3712_600x0_80_0_0_b6abaf5dc32c82bcdd1182a11905879b.jpg)
В подтверждении ее слов в беседу вклинивается очень энергичный турист. "Дайте что-нибудь красное, только побыстрее, я спешу", — и, не слушая Марию, тычет пальцем в первую попавшуюся бутылку и бежит расплачиваться.
При этом сомелье добавила, что продукция завода пользуется огромной популярностью и уже к вечеру первого фестивального дня гости раскупили большую ее часть.
![Третий винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Третий винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/62/1117036298_0:0:5568:3712_600x0_80_0_0_21754cdd292e84bd6cf00b44616b3ff4.jpg)
Гости из Абрау-Дюрсо тоже остались довольны вниманием к своему стенду. "Хорошо покупают. Но до Абрау-Дюрсо недалеко, всего 4 часа. Если не хватит, привезем еще", — обещает заместитель генерального директора по туризму винодельческого предприятия Марина Струкова.
Чтобы посетители по достоинству оценили старания виноделов одного из крупных кубанских брендов, винодельня привезла профессиональных шеф-поваров.
"У нас люля, свинина и рыба – черноморская кефаль из Новороссийска. Без изысков, но вкус местности вы точно прочувствуете ", — обещает шеф-поваров.
![Третий винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Третий винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/63/1117036377_0:0:5202:3293_600x0_80_0_0_bb999527f37ce3df0faf468f81fa0a2e.jpg)
Ощутить вкус полуострова поможет и дегустация крымских сыров. Несколько десятков видов. У каждого своя изюминка и уникальность. Кто-то из сыроваров добавляет крымские травы, а кто-то выдерживает в крымском вине. Непростая задача для вкусовых рецепторов, но остановиться уже невозможно.
![Победитель традиционной винной эстафеты в рамках фестиваля In Vino Veritas в Коктебеле Победитель традиционной винной эстафеты в рамках фестиваля In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/64/1117036455_0:0:5568:3712_600x0_80_0_0_656c2488a6ada8f7c86a6b69ed8b19bb.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/53/1117035341_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_96536d0c4450c43854f85cfd327e1bc1.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/61/1117036152_0:276:5568:3435_600x0_80_0_0_9833475ccc535a4c9d17ba3d29b7c9a4.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/52/1117035218_0:38:1024:619_600x0_80_0_0_07db89d7ea9c3a7f843636b0ed7e5c6b.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/57/1117035783_0:39:1024:619_600x0_80_0_0_2b9447a8a2a9f219a58d70bc1a447250.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/58/1117035844_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_cfadac8edeb9cbae7d459a8a87f7382f.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/57/1117035721_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_18a90dd959709842e0592e308c61aa81.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/56/1117035656_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_3365c4ee6cc758ca901a2bb7847fbd02.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/59/1117035905_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_53586930f7405d0829da307c0615a688.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/55/1117035594_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_1e77e6eb55108e4467c9e4e19101a83e.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/52/1117035280_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_9f76aad82617307a4873eb1e73df1449.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/54/1117035468_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_267232549254717c42e6369b93298074.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/59/1117035967_0:233:704:631_600x0_80_0_0_d56e58b33158f8214a2d5e531a17ac30.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/54/1117035403_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_c313c687c3588cb2475a3f7da0bf2fba.jpg)
![Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле Фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле](https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/111703/55/1117035533_0:51:1024:631_600x0_80_0_0_2ad466e21942666edee0632ca58e2d69.jpg)