Не навредить здоровью: как правильно выйти из поста

СИМФЕРОПОЛЬ, 27 апр — РИА Новости Крым. Два куриных яйца и 100-150 граммов творожного кулича на Пасху – безопасная для здоровья норма для человека, который выходит из поста. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" заявила доцент кафедры общественного здоровья и здравоохранения Медицинской академии им. Георгиевского Ирина Сухарева.

"Необходимо устроить себе хорошее начало для выхода из поста. Самое главное — начать с правильных продуктов. Если люди начинают употреблять рыбу или мясо, то необходимо выбрать или одно, или другое, поскольку необходимы разные ферменты на то, чтобы их обрабатывать. Два яйца в день при выходе из поста, не больше, и 100-150 граммов кулича", — пояснила она.

По словам Сухаревой, выходить из поста нужно не сразу, а в течение трех-четырех дней, постепенно увеличивая количество калорий. При этом она советует не использовать в рационе жирную и жареную пищу. Предпочтительно в этот период перейти на дробный режим питания и считать калории, чтобы не набрать лишний вес.

"Дробное питание обязательно. Нужно есть маленькими порциями 4-5 раз в день, употреблять вареное или запеченное мясо или рыбу нежирных сортов. Люди, которые не едят мясо, могут продолжать есть те продукты, которые ели во время поста, но рекомендуется расширять диапазон, вводить яйца, например", — отметила эксперт.

Она добавила, что во время выхода из поста большое значение имеет питьевой режим. Так, рекомендуется употреблять не меньше 2 литров в день. "Вода разбавляет концентрацию поступившей пищи. Также это может быть зеленый чай — то, что позволяет проводить дезинтоксикацию. Однако это не касается газированных напитков", — подчеркнула Сухарева.

Вместе с тем она предупреждает, что переедание может быть опасно для организма. Особенно это касается людей с проблемами желудочно-кишечного тракта.

"Когда люди начинают употреблять большое количество пищи, у них идет интоксикация организма пищевыми продуктами. Организм не может переварить такое количество продуктов, потому что за 40 дней привык вырабатывать определенное количество желудочного сока. В эти дни, по статистике, учащаются случаи обострения хронического панкреатита или холецистита, люди даже попадают в реанимацию. У людей с язвой желудка может начаться кровотечение, чаще всего от употребления алкоголя", — рассказывает эксперт.

В случае, если человек переел и у него нет серьезного заболевания, Сухарева рекомендует использовать ферментативные препараты.