В украинском вузе изобрели сало для вегетарианцев

Сало. Архивное фото

КИЕВ, 26 сен — РИА Новости Крым. Студенты одного из украинских вузов создали искусственное сало. Изобретатели уверяют, что заменитель продукта из желатина и растительного жира намного полезнее натурального сала. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание "Сегодня".

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", — прокомментировал разработку студентов  доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.

Сало ,которое украинцы пытались ввезти в Крым через границу
Все свое беру с собой: украинцы чемоданами везут сало в Крым
Салозаменитель не содержит вредных веществ, которые можно найти в натуральном продукте, говорит Бидюк. Более того, над вкусовыми качествами изобретения так хорошо поработали, что даже любители настоящего сала не смогут выявить заменитель.

На данный момент в лаборатории вуза работают над еще одним важным изобретением – созданием биопленки. Пленка из натуральных компонентов сможет заменить целлофан и использоваться как упаковочный материал, уверены ученые.

В мире
Загрузка...
Популярное
17:0723.05.2019"Рейган тоже был актером": Михайлов и Боярский о Зеленском и Крыме
16:3023.05.2019Готовимся к пробкам: в Крыму приступают к большому ремонту дорог
19:3723.05.2019"Стихийные" гости Крыма: кто торгует с пола в центре Симферополя
10:5224.05.2019Трехдневная буря: на Крым надвигаются град, шквал и сильные ливни
14:3724.05.2019Когда Украина на самом деле потеряла Крым: заявление главы Генштаба ВСУ
07:2424.05.2019Объект "Крот": подземная электростанция Севастополя передана "Севтеплоэнерго"
Эфир
Наверх