В украинском вузе изобрели сало для вегетарианцев

Сало. Архивное фото

КИЕВ, 26 сен — РИА Новости Крым. Студенты одного из украинских вузов создали искусственное сало. Изобретатели уверяют, что заменитель продукта из желатина и растительного жира намного полезнее натурального сала. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание "Сегодня".

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", — прокомментировал разработку студентов  доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.

Сало ,которое украинцы пытались ввезти в Крым через границу
Все свое беру с собой: украинцы чемоданами везут сало в Крым
Салозаменитель не содержит вредных веществ, которые можно найти в натуральном продукте, говорит Бидюк. Более того, над вкусовыми качествами изобретения так хорошо поработали, что даже любители настоящего сала не смогут выявить заменитель.

На данный момент в лаборатории вуза работают над еще одним важным изобретением – созданием биопленки. Пленка из натуральных компонентов сможет заменить целлофан и использоваться как упаковочный материал, уверены ученые.

В мире
Загрузка...
Популярное
16:5620.10.2018Мэр Керчи рассказал о состоянии юноши, потерявшем свою девушку после трагедии
09:0320.10.2018Дело Нахлупина: за что арестовали вице-премьера Крыма
12:2520.10.2018Медики из Москвы летят в Крым из-за осложнений у двух пострадавших в Керчи
09:2720.10.2018Погибшего в Керчи студента из Челябинска похоронят в субботу
13:5220.10.2018"Очередная мелкая подлянка": в Совфеде оценили изъятие "Норда" Украиной
15:2320.10.2018В Крыму автобус влетел в большегруз
Эфир
Наверх