В украинском вузе изобрели сало для вегетарианцев

Сало. Архивное фото

КИЕВ, 26 сен — РИА Новости Крым. Студенты одного из украинских вузов создали искусственное сало. Изобретатели уверяют, что заменитель продукта из желатина и растительного жира намного полезнее натурального сала. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание "Сегодня".

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", — прокомментировал разработку студентов  доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.

Сало ,которое украинцы пытались ввезти в Крым через границу
Все свое беру с собой: украинцы чемоданами везут сало в Крым
Салозаменитель не содержит вредных веществ, которые можно найти в натуральном продукте, говорит Бидюк. Более того, над вкусовыми качествами изобретения так хорошо поработали, что даже любители настоящего сала не смогут выявить заменитель.

На данный момент в лаборатории вуза работают над еще одним важным изобретением – созданием биопленки. Пленка из натуральных компонентов сможет заменить целлофан и использоваться как упаковочный материал, уверены ученые.

В мире
Загрузка...
Популярное
17:2611.12.2018Почему в Крыму пропадают тысячи людей и как их ищут
15:1911.12.2018Украинские пограничники рассказали, кого пускают в Крым
17:1411.12.2018Украинцы обвиняют Порошенко в провокации в Керченском проливе
16:5111.12.2018Вот засада: в США уверены, что на моряков ВМСУ в Черном море напали "втихую"
21:5711.12.2018Во власти циклона: на Крым обрушился снегопад
15:5811.12.201814 лет "строгача": суд вынес решение экс-офицеру ЧФ за шпионаж в пользу Украины
Эфир
Наверх