В украинском вузе изобрели сало для вегетарианцев

Сало. Архивное фото

КИЕВ, 26 сен — РИА Новости Крым. Студенты одного из украинских вузов создали искусственное сало. Изобретатели уверяют, что заменитель продукта из желатина и растительного жира намного полезнее натурального сала. Об этом пишет РИА Новости со ссылкой на издание "Сегодня".

"Наше сало – здоровая альтернатива обычному шпику. Кроме этого, искусственное сало мы можем делать с любыми вкусами: соленое, с перцем и другими специями, кислое, сладкое, различной жирности", — прокомментировал разработку студентов  доцент кафедры питания аграрного университета в Сумах Дмитрий Бидюк.

Сало ,которое украинцы пытались ввезти в Крым через границу
Все свое беру с собой: украинцы чемоданами везут сало в Крым
Салозаменитель не содержит вредных веществ, которые можно найти в натуральном продукте, говорит Бидюк. Более того, над вкусовыми качествами изобретения так хорошо поработали, что даже любители настоящего сала не смогут выявить заменитель.

На данный момент в лаборатории вуза работают над еще одним важным изобретением – созданием биопленки. Пленка из натуральных компонентов сможет заменить целлофан и использоваться как упаковочный материал, уверены ученые.

В мире
Загрузка...
Популярное
12:1622.02.2019"Удивить Россию": Климкин анонсировал проход кораблей через Керченский пролив
10:4622.02.2019Конфликт между врачами в евпаторийской больнице закончился стрельбой
20:4221.02.2019Самый точный прогноз погоды на выходные в Крыму
10:1122.02.2019В КЖД рассказали, когда по Крымскому мосту поедет первый поезд
14:0422.02.2019Эксперт оценил шансы Украины провести корабли через Керченский пролив
20:3321.02.2019Где в Симферополе перекроют движение 22 и 23 февраля
Эфир
Наверх