Какие фрукты будут в дефиците в Крыму

СИМФЕРОПОЛЬ, 12 мая – РИА Новости Крым. Температурные аномалии в Крыму негативно сказались на некоторых плодовых культурах в период их цветения, что приведет к снижению урожайности. По словам доцента кафедры плодоводства и виноградарства Крымского федерального университета им. Вернадского Владимира Рябова, главным образом это касается персиков и абрикосов.

Пандемия и погода: как за год "просели" урожаи в Крыму >>

Виной всему, по словам Рябова, резкие перемены погоды в начале февраля, когда в некоторых регионах Крыма температура воздуха то поднималась до +18 градусов, то опускалась до -18. Температурные аномалии продолжились в весенний период, а по прогнозам синоптиков неустойчивым в погодном отношении будет и вторая половина мая.

"Такая ситуация привела к тому, что персики и абрикосы, завершив период биологического покоя, начали преждевременную вегетацию. Это привело к снижению морозостойкости растений и вызвало сильное повреждение цветковых почек в период последовавших морозов. При этом степень повреждений была значительной и по большинству сортов достигала 80-90% от общего количества цветков", – рассказал ученый.

Он подчеркнул, что наибольшие повреждения получили деревья в предгорной части Симферопольского района, в западной и восточной частях Крыма ущерб оказался меньше. При этом семечковые и косточковые культуры полностью сохранили свой урожай.

"Черешня, вишня, яблоня и груша, против обыкновения, начали цвести только в первых числах мая. Все они благополучно отцвели при теплой погоде: произошло нормальное опыление, полноценное оплодотворение, образовалась обильная завязь. Это связано с тем, что холодный апрель задержал вегетацию семечковых и косточковых культур, и они начали цвести, когда миновала опасность весенних заморозков. Таким образом, несмотря на возможный недобор абрикосов и персиков, в целом урожай плодовых культур в текущем году ожидается высоким", – добавил Рябов.

По мнению ученого, тенденция глобального потепления продолжает нарастать. 2020 год оказался самым теплым за последние 30 лет. Ожидается, что подобная ситуация сохранится и в 2021 году, что в целом для развития садоводства в Крыму должно иметь положительное значение.