ФЕОДОСИЯ, 3 февраля – РИА Новости Крым. Длительная бессолевая диета может привести к головным болям, тошноте и падению артериального давления. О том, как долго можно обходиться без соли и в каких случаях это приносит пользу, рассказала эндокринолог и диетолог Алина Алмасханова, пишет РГ.
По ее словам, натрий необходим организму для правильной работы нервной и мышечной систем, поэтому отказ от соли на срок более двух месяцев может вызвать неприятные симптомы и серьезные расстройства здоровья. При этом излишнее потребление соли не менее вредно.
"По данным ВОЗ, суточная норма - пять граммов. Съедая 300 граммов хлеба, человек уже получает примерно такое количество соли. А если прибавить фастфуд и соусы, то цифры зашкалят. Отсюда - отечность, повышенное давление", - пояснила специалист.
По данным научного направления Оптимальное питание "ФИЦ питания и биотехнологии", среднестатистический россиянин съедает 12 граммов соли в день, что в 2,5 раза превышает норму.
"В случае, если вы употребляете соль в большом количестве, полезным будет отказ от этого продукта на три дня – это поможет снизить вес и отечность", - заключила Алмасханова.
Солить или не солить: врач развел мифы о бессолевой диете >>
