В Крыму определят лучших организаторов питания в детсадах и школах

СИМФЕРОПОЛЬ, 28 окт — РИА Новости (Крым). В Республике Крым объявлен конкурс среди организаторов питания в школах и дошкольных общеобразовательных учреждениях, а также поставщиков пищевого сырья в данные учреждения. Об этом на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре МИА "Россия сегодня" в Симферополе сообщила заместитель председателя совета регионального отделения движения "Объединение потребителей России" в РК Надежда Анельчук.

"Учреждено три номинации в данном конкурсе: "Поставщик продукции в дошкольные общеобразовательные учреждения", "Организатор питания в общеобразовательных учреждениях" и "Поставщики продуктов питания в общеобразовательные учреждения" (для тех школ, где отсутствует организатор питания и питание осуществляется самостоятельно образовательной организацией)", — рассказала она.

Среди критериев, по которым оцениваются конкурсанты, Анельчук назвала их добросовестность. "Условием участия в конкурсе является ненахождение (индивидуального — ред.) предпринимателя либо юридического лица в стадии реорганизации либо банкротства, отсутствие задолженности по уплате налогов, отсутствие штрафных санкций, которые были предъявлены ему за нарушение требований технических и требований санитарного законодательства с 1 июня 2015 года по момент подачи заявки", — пояснила она.

Вторым критерием чиновница назвала открытость участника.

"Участник конкурса, подавая заявку, обязуется допустить представителей конкурсной комиссии на свою территорию, для того чтобы комиссия имела возможность оценить, в каких условиях хранятся продукты питания, в каких условиях осуществляется приготовление тех или иных блюд, провести правовой анализ документации, которая сопровождает продовольственное сырье, правильность ее оформления, соблюдение сроков и условий хранения продуктов, наличие необходимых транспортных средств, соблюдение требований к своевременной дезинфекции, очистки этих транспортных средств", — уточнила Анельчук.

Она также отметила, что в ходе экспертно-правовой оценки деятельности организаторов питания будут отобраны образцы готовых блюд, которые подаются в образовательных учреждениях, для проведения лабораторных исследований на соответствие калорийности этих блюд требованиям санитарным правилам и нормам.

"При проведении конкурса мы будем определять соответствие поставщиков и организаторов питания целому комплексу нормативных документов: это и требование закона "О защите прав потребителей", то есть предоставление всей доступной необходимой информации по поставляемой пищевой продукции либо оказываемой услуге, и соблюдение технических регламентов (регламент о безопасности пищевой продукции, технический регламент о маркировке пищевой продукции, о безопасности упаковки пищевой продукции) и, конечно же, соблюдения требований, которые определяются санитарными нормами и правилами к дошкольным образовательным и общеобразовательным учреждениям. Победители конкурса будут определятся по совокупности всех этих критериев", — проинформировала Анельчук и добавила, что по результатам конкурса будет составлен реестр "добросовестных предпринимателей, которые поставляют продукцию либо же указывают услугу по организации еды" в соответствующих образовательных учреждениях.