СИМФЕРОПОЛЬ, 21 дек – РИА Новости Крым. Новый год на носу, а вместе с ним – запах мандаринов и праздничное настроение. В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать самые сочные и ароматные фрукты, чтобы праздник был вкусным и безопасным.
В первую очередь специалисты ведомства рекомендуют обращать внимание на аромат, упругость и цвет фруктов. Хороший мандарин будет равномерно окрашенным, а его кожура должна легко отделяться. При этом следует избегать плодов с признаками гнили, плесени, поврежденной кожурой и вмятинами.
"Полезные факты: хвостик с зелеными листьями не всегда говорит о свежести; чем светлее плод, тем кислее его мякоть", – рассказали в Роспотребнадзоре.
А также напомнили основные правила покупки: фрукты следует приобретать только в торговых точках, оборудованных стеллажами и имеющих вывеску с названием и часами работы. Продавец должен быть в санитарной одежде, с бейджиком, иметь медицинскую книжку и документы на продукцию. Сами же товары должны быть сертифицированы. Перед употреблением мандарины рекомендуется мыть.
"Почему мандарины полезны? Это низкокалорийные фрукты, богатые витаминами B, P, K, D и минералами (кальций, магний, калий). Они также являются отличным антидепрессантом! Вкус, цвет и аромат мандаринов создают праздничное настроение и помогают справиться с хандрой", – рассказали в ведомстве.
Читайте также на РИА Новости Крым: