СИМФЕРОПОЛЬ, 20 авг – РИА Новости Крым. В России предложили создать пособие для родителей о нормах питания детей и ввести ответственность за пропаганду детского веганства. Без каких продуктов невозможно вырастить здорового ребенка, рассказала в эфире радио
"Спутник в Крыму" врач-диетолог Елена Соломатина.
В последнее время среди родителей набирают популярность идеи экологичного питания детей. Мамы и папы заменяют продукты животного происхождения растительным аналогами, из-за чего дети лишаются полноценной белковой пищи, говорит специалист.
По словам диетолога, человеку необходимо определенное количество аминокислот, которые строят организм, как кирпичики. Наш организм состоит не только из мышц и костей, но и из белков иммунной системы, транспортных белков.
Ошибочно смотреть в сторону животных, которые едят исключительно растительную пищу. У них совершенно другой желудочно-кишечный тракт, они иначе переваривают, усваивают пищу, объяснила специалист.
И подчеркнула, что многие микро и макроэлементы необходимы именно в детстве. Если что-то плохо заложено в юном возрасте, то во взрослой жизни можно столкнуться с определенными заболеваниями: сердечно-сосудистыми, диабетом, лишним весом, онкологией. Проводить корректировку во взрослом возрасте может быть уже поздно. Даже если человек при необходимости попытается сломать свои установки в питании, то его все равно будет тянуть на то, чем его кормили в детстве.
За себя, за свои поступки человек отвечает с 18 лет. До этого ответственность за него, его здоровье лежит на родителях, отмечает специалист.
При этом диетолог говорит, что, конечно, от недостатка белка умереть сложно. Во многих странах, в том числе в России, были периоды, когда отсутствовало полноценное питание. Заменить животный белок отчасти можно.
Но, по ее словам, важно понимать, что каждый организм индивидуален и воспринимает тот или иной компонент пищи по-разному. Из растительных продуктов, например, плохо усваивается железо.
"Интеллектуальное, физическое благополучие ребенка во многом зависит от питания, – подводит итог эксперт. – Плохая успеваемость в школе, лень? Ищите истоки в питании".
Читайте также на РИА Новости Крым: