Новый год 2023
В Росстате рассчитали индекс оливье и селедки под шубой

Росстат рассчитал, на сколько подорожали новогодние салаты

Подписывайтесь на РИА Новости Крым
СИМФЕРОПОЛЬ, 21 дек – РИА Новости Крым. Средняя стоимость салата оливье выросла на 8,53%, а сельди под шубой – на 5,52%. Актуальные цены новогодних салатов подсчитал Росстат.
Из продуктов для салата оливье больше всего подорожали зеленый горошек и маринованные огурцы — на 17,94% за год. На 14,41% вырос в цене майонез и на 7,83% — вареная колбаса. При этом подешевели куриные яйца и овощи, при чем картофель больше остальных — на 33,26%.
На стоимость салата "Сельдь под шубой" повлиял рост цен на саму селедку, за год она подорожала на 18,39%, и майонез. Остальные пять ингредиентов — куриные яйца и овощи — стали дешевле.
По данным Росстата, в среднем четыре порции оливье обойдутся россиянам в 480,69 рублей. На сельдь под шубой надо потратить 224,68 руб.
Как оливье едят вне России: рецепты новогоднего салата от иностранцев
Некоторыми продуктами к празднику можно запастись заранее, предварительно продумав список новогодних блюд. В Роспотребнадзоре советуют оставить на потом все, что имеет короткий срок годности, остальное можно покупать уже сейчас. Это, к примеру, консервы, мука, крупы и шампанское.
Читайте также на сайте РИА Крым Новости:
Оливье и "шуба" от Константина Ивлева: шеф всея Руси поделился рецептами
Гусь с яблоками и невредный оливье - как "оздоровить" новогодний стол
Как не "лопнуть" в Новый год – 7 лайфхаков от диетолога
Рекомендуем