СИМФЕРОПОЛЬ, 26 ноя – РИА Новости Крым. Одно из крымских предприятий по производству молока вошло в десятку лидеров производительности в России. Рейтинг самых эффективных молочных хозяйств по продуктивности опубликовал Национальный союз производителей Союзмолоко.
1 сентября 2021, 07:37Фотоленты
"Скифское золото" от всех болезней: как в Крыму живет кумысная фермаКогда говоришь про скифское золото, все сразу вспоминают крымскую коллекцию древних украшений, застрявшую в Нидерландах. Мало кто знает, что "скифским золотом" иногда называют другую драгоценность древних племен – кумыс. Единственная в Крыму ферма, где производят уникальный продукт, уже больше 70 лет работает в степях Белогорского района.В рейтинг вошли молочные хозяйства России, продуктивность которых приближается к уровню мировых лидеров молочной отрасли.
"Это позволяет рассчитывать на рост сектора не только с точки зрения возможностей увеличения объемов производства, но и повышения доходности и эффективности, конкурентоспособности и экспортного потенциала отрасли на мировом рынке", - считает генеральный директор Союзмолоко Артем Белов.
Кроме того, подтверждается высокий потенциал отрасли с точки зрения технологий и профессионализма персонала в работе с животными.
В частности, крупнейший производитель молока Крыму занял девятую строчку в рейтинге с производительностью 11445 тысяч галлонов с коровы в год. Отмечается, что это первый и пока единственный в Крыму индустриальный молочный комплекс, говорится в сообщении.
По словам одного из авторов рейтинга Алексея Груздева, показатель надоя на фуражную корову является комплексным и отражает технологический уровень и эффективность процессов на ферме. Он позволяет достаточно быстро и объективно ранжировать хозяйства.
Ранее сайт РИА Новости Крым сообщал, что агропромышленный комплекс Крыма получит на господдержку 42 сельскохозяйственных направлений и грантовую программу "Агротуризм" 2,8 млрд рублей. В числе приоритетных направлений увеличение объемов молока для переработки в пищевую продукцию.