СИМФЕРОПОЛЬ, 23 апр - РИА Новости Крым. Обезжиренные продукты не всегда являются полезными, их употребление должно быть ограниченным. Об этом в эфире радио Sputnik рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова.
По ее словам, среди поклонников здорового образа жизни такие продукты приобретают все большую популярность. Однако злоупотреблять ими не стоит, поскольку дело не только в количестве жиров, но и в объеме пищи.
Кроме того, продукты с низким содержанием жира, как правило, содержат большое число различных добавок. Часто производители компенсируют животные жиры растительными с высоким содержанием трансжира, а для улучшения вкусовых качеств добавляют сахар, крахмал и различные усилители вкуса. Это чревато не только лишними килограммами, но и проблемами с желудочно-кишечным трактом и с состоянием кожи.
Поэтому диетолог советует отдать предпочтение натуральным продуктам со средней жирностью.
Не те, за кого себя выдают: какие продукты напрасно считают полезными >>