СИМФЕРОПОЛЬ, 21 фев – РИА Новости Крым. Чаще всего аллергию вызывают продукты, которые входят в рацион большего числа людей. Если не выявить и не исключить аллерген, могут возникнуть экзема и атопический дерматит, предупреждает врач-иммунолог Владимир Болибок, сообщает RT.
"Зачастую аллергию вызывают самые распространённые продукты: коровье молоко, пшеница, крупы, яйца, мясо птицы и разные аллергены рыбы. Каждый случай требует индивидуального изучения", – говорит он. При этом причину реакции выявить достаточно легко – необходимо обратиться к врачу и сдать кровь на исследование. Одни из плюсов такого анализа – выявление большого числа аллергенов за короткий срок. Это позволит полностью исключить опасные продукты из рациона. Однако есть и определенные трудности.
"Некоторые пищевые аллергены настолько распространены, что составить такую диету, чтобы человек не получал этот аллерген с пищей, бывает достаточно сложно", - отметил Болибок.
Еще один проблемный аспект успешного лечения пищевой аллергии – сложность диагностирования. В случае не ярко выраженного недуга – отсутствия крапивницы, например – человек может не знать о нем и лечить, допустим, нарушение работы системы пищеварения.
Ранее сайт РИА Новости Крым сообщал, что бесконтрольный прием витаминов также может вызвать аллергию.