Кефир vs квас: "Роскачество" поставило точку в споре об окрошке

Окрошка

СИМФЕРОПОЛЬ, 13 июн – РИА Новости Крым. Классическая окрошка готовится на квасе, а не на кефире, сообщается на сайте "Роскачества". 

Этим сообщением, возможно, будет поставлена точка в споре о единственно верной основе любимого многими "летнего супа".

Набор для окрошки. Хохломская роспись по дереву
Квасной патриотизм. Как в России появились холодные супы
"Классическая окрошка заливается квасом. Причем квас лучше брать кисловатый и ни в коем случае не сладкий. Лучший квас для окрошки – приготовленный дома", — уверены специалисты "Роскачества".

В классическую окрошку входят картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана.

Эксперты настаивают, что овощи для окрошки необходимо нарезать одинаковыми кубиками или соломкой.

При этом в "Роскачестве" подчеркнули, что также окрошку можно приготовить на кефире, айране и даже на пиве. Однако это уже не классический рецепт.

Общество
Загрузка...
Популярное
20:1015.07.2019Зеленскому предложили купить в рассрочку Крым у России
17:0915.07.2019Во власти циклона: во вторник Крым продолжит штормить
16:2215.07.2019В Крыму провалилась закупка сейнера для экипажа "Норда" - Минтранс
18:5915.07.2019В Крыму оценили слова Турчинова о "ракетах-убийцах" Крымского моста
21:4615.07.2019Турчинов заявил о существовании плана военного "возврата" Крыма
07:2716.07.2019Судный день: в Амстердаме во вторник решится судьба скифского золота
Эфир
Наверх