Кефир vs квас: "Роскачество" поставило точку в споре об окрошке

Окрошка

СИМФЕРОПОЛЬ, 13 июн – РИА Новости Крым. Классическая окрошка готовится на квасе, а не на кефире, сообщается на сайте "Роскачества". 

Этим сообщением, возможно, будет поставлена точка в споре о единственно верной основе любимого многими "летнего супа".

Набор для окрошки. Хохломская роспись по дереву
Квасной патриотизм. Как в России появились холодные супы
"Классическая окрошка заливается квасом. Причем квас лучше брать кисловатый и ни в коем случае не сладкий. Лучший квас для окрошки – приготовленный дома", — уверены специалисты "Роскачества".

В классическую окрошку входят картофель, яйца, огурцы, редис, укроп, зеленый лук, сметана.

Эксперты настаивают, что овощи для окрошки необходимо нарезать одинаковыми кубиками или соломкой.

При этом в "Роскачестве" подчеркнули, что также окрошку можно приготовить на кефире, айране и даже на пиве. Однако это уже не классический рецепт.

Общество
Загрузка...
Популярное
15:3417.02.2020Аксенов уволил главу Министерства экологии и природных ресурсов Крыма
07:1418.02.2020Ученые назвали напиток против рака
15:5617.02.2020Аферисты незаконно завладевали квартирами в Симферополе
13:2018.02.2020Янукович обратился к украинцам в годовщину расстрелов на Майдане
18:4017.02.2020Украина возбудила уголовное дело из-за ареста члена "Аскера" в Крыму
15:0517.02.2020Голосование по Конституции: какой будет явка в Крыму и Севастополе
Эфир
Наверх