На Кубани выбрали лучшего молодого винодела России

Победители всероссийского профессионального конкурса виноделов Молодая лоза

СИМФЕРОПОЛЬ, 7 дек – РИА Новости Крым. Победителем всероссийского профессионального конкурса виноделов "Молодая лоза" стал технолог винодельни "Кубань-Вино" Виталий Егоров, сообщили в оргкомитете мероприятия.

Второй винно-гастрономический фестиваль In Vino Veritas в Коктебеле
Крым признан лучшим регионом для винного туризма этой осенью
Конкурс проводился при поддержке министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края. Его цель – выявление талантливых молодых специалистов и создание условий для их профессионального роста.

Всего заявки на участие в нем подали 45 молодых виноделов из Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Республики Крым. Предварительный отбор прошли 24 человека, а до очного этапа в Анапе добрались 19 конкурсантов. После выполнения теста, в ходе которого молодые виноделы ответили на вопросы по виноградарству, борьбу продолжили 15 специалистов.

Сбор винограда в Крыму
"Особо выдающийся" урожай: "Массандра" собрала более 17 тыс тонн винограда
Решающим стал практический этап, где участников ждали слепая дегустация для определения сорта вина, дефектов вкуса и ароматов в представленных образцах и винный анализ по нескольким параметрам.

В итоге первое место занял технолог винодельни "Кубань-Вино" Виталий Егоров. Второе место – у представительницы Крыма, технолога Инкерманского завода марочных вин Виктории Воеводиной. На третьей строчке – инженер-технолог новороссийской винодельни "Имение "Сикоры" Екатерина Юдина.

В качестве строгого жюри выступили известные винные эксперты из Краснодарского края и Крыма, представители компаний, работающих в сфере виноградарства и виноделия.

Бокалы с вином. Открытие первой Винной деревни в Крыму. с. Кипарисное, Алушта
Крымские эксперты внесут свои предложения в закон о виноделии
"Конкурс прошел в первый раз, волновались все. И конкурсанты, и организаторы, и даже жюри. Многие задания мы придумали и провели в России впервые. Для некоторых заданий мы привезли специальные компоненты из Франции и Швейцарии. Всем конкурсантам больше всего понравились именно практические задания. В дальнейшем мы будем делать упор именно на это направление", – рассказала представитель организаторов конкурса Анна Бучацкая.

По результатам конкурса его победители, занявшие 1 и 2 места, поедут на стажировку во Францию, где смогут побывать на местных винодельнях, познакомиться с производством винной пробки и бочек всемирно известных компаний. Также победитель сможет пройти курс обучения в Научно-методическом центре при Севастопольском филиале МГУ им. Ломоносова. "Бронзовый" призер поедет в 2019 году на международный саммит виноделов и энологов.

Общество
Загрузка...
Популярное
08:1218.12.2018Время собирать воду: что происходит с Северо-Крымским каналом
12:0018.12.2018Эксперт пояснил, чем грозит Крыму новая украинская резолюция
08:4618.12.2018Пустые хлопоты: в РФ ответили на желание США увеличить присутствие в Черном море
10:2618.12.2018Праздник приближается: украинцы упорно пытаются провезти в Крым мандарины
19:3118.12.2018Киев недоволен голосованием Минска по резолюции о "милитаризации" Крыма
21:5818.12.2018Все из-за России. Европа против собственного парламента
Эфир
Наверх