Рейтинг@Mail.ru
Зимой и летом розового цвета: добыча уникальной крымской соли - РИА Новости Крым, 02.01.2018
Регистрация пройдена успешно!
Пожалуйста, перейдите по ссылке из письма, отправленного на
На набережной Алушты
Фотоленты

Зимой и летом розового цвета: добыча уникальной крымской соли

Читать в

Сасык-Сиваш – самое большое соленое озеро в Крыму, находящееся между Саками и Евпаторией. Площадь водоема составляет более 70 квадратных километров, глубина – от 0,5 до 1,2 метра.

Розовую соль на нем, по непроверенным данным, начали добывать еще 2500 лет назад, а по проверенным – в 1863 году. Тогда граф Балашов выкупил пересыпь и открыл производственную добычу "царской соли". В 1910 году крымская розовая соль получила золотую медаль на выставке в Испании.

Сейчас добыча продолжается, поскольку продукт этот действительно уникальный. Как проходит этот удивительный процесс — смотрите в фотоленте РИА Новости Крым.

© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоСоль озера Сасык-Сиваш имеет розовый цвет благодаря необычной микроводоросли Dunaliella Sallina, которая может жить в рапе.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
1 из 15
Соль озера Сасык-Сиваш имеет розовый цвет благодаря необычной микроводоросли Dunaliella Sallina, которая может жить в рапе.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоПродуктом жизнедеятельности микроводоросли является бета-каротин - желто-оранжевый растительный пигмент.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
2 из 15
Продуктом жизнедеятельности микроводоросли является бета-каротин - желто-оранжевый растительный пигмент.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоВ зависимости от концентрации в рапе Сасык-Сиваша бета-каротина вода озера может приобретать цвет от розового до красного.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
3 из 15
В зависимости от концентрации в рапе Сасык-Сиваша бета-каротина вода озера может приобретать цвет от розового до красного.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоРозовая соль радикально отличается от привычной большинству каменной — в ней нет тяжелых металлов и нерастворимого остатка.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
4 из 15
Розовая соль радикально отличается от привычной большинству каменной — в ней нет тяжелых металлов и нерастворимого остатка.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоПо химическому составу она близка к крови человека и имеет в своем составе 83 микроэлементов.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
5 из 15
По химическому составу она близка к крови человека и имеет в своем составе 83 микроэлементов.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоСреди этих элементов цинк, медь, калий, натрий, марганец, йод, б-каротин, железо и другие компоненты.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
6 из 15
Среди этих элементов цинк, медь, калий, натрий, марганец, йод, б-каротин, железо и другие компоненты.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоТаких солепромыслов в Европе всего три: во Франции, в Испании и на озере Сасык-Сиваш.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
7 из 15
Таких солепромыслов в Европе всего три: во Франции, в Испании и на озере Сасык-Сиваш.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоУрожай соли добывается ежегодно, в бассейнах производится очистка от лишнего кальция, тяжелых металлов.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
8 из 15
Урожай соли добывается ежегодно, в бассейнах производится очистка от лишнего кальция, тяжелых металлов.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоЧтобы розовая соль нормально проросла и можно было собрать хороший урожай, необходим целый ряд факторов.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
9 из 15
Чтобы розовая соль нормально проросла и можно было собрать хороший урожай, необходим целый ряд факторов.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоОдин из самых важных – отсутствие осадков, ведь даже небольшой дождь может уничтожить до 1000 тонн урожая.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
10 из 15
Один из самых важных – отсутствие осадков, ведь даже небольшой дождь может уничтожить до 1000 тонн урожая.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоПри производстве этой соли работает морская вода, солнце и ветер.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
11 из 15
При производстве этой соли работает морская вода, солнце и ветер.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоЕжедневно, если лето жаркое, выпадает от 1,5 до 2 мм соли в сутки.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
12 из 15
Ежедневно, если лето жаркое, выпадает от 1,5 до 2 мм соли в сутки.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоСоль "созревает" около трех месяцев и в конце августа – начале сентября начинается уборка.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
13 из 15
Соль "созревает" около трех месяцев и в конце августа – начале сентября начинается уборка.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоПо неподтвержденным данным, запасы рапы (воды высокой степени минерализации) в Сиваше достигают 2 млрд куб. метров, внутри них содержится 190 млн тонн всевозможных солей.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
14 из 15
По неподтвержденным данным, запасы рапы (воды высокой степени минерализации) в Сиваше достигают 2 млрд куб. метров, внутри них содержится 190 млн тонн всевозможных солей.
© РИА Новости Крым . Александр ПолегенькоГрязь озера также обладает особенными целебными свойствами. Ее используют при лечении недугов, связанных с нарушением обменных процессов в организме, а также сердечно-сосудистых заболеваний и болезней опорно-двигательного аппарата.
Добыча розовой соли на на озере Сасык-Сиваш в Сакском районе
15 из 15
Грязь озера также обладает особенными целебными свойствами. Ее используют при лечении недугов, связанных с нарушением обменных процессов в организме, а также сердечно-сосудистых заболеваний и болезней опорно-двигательного аппарата.
 
 
Лента новостей
0
Сначала новыеСначала старые
loader
Онлайн
Заголовок открываемого материала