Эксперт: В Крыму могут добиться импортозамещения устриц

Работа сотрудников устричной фермы
Крымский ихтиолог Михаил Куманцов уверен, что в Крыму возможно выращивать устрицу в таких объемах, чтобы полностью погасить спрос на этот продукт хотя бы на полуострове. Кроме того, в крымской акватории планируют выращивать сибаса и дорадо.

СИМФЕРОПОЛЬ, 27 июн – РИА Новости (Крым). Крымский ихтиолог Михаил Куманцов рассказал РИА Новости (Крым), что в части Черного моря, принадлежащей полуострову, инвесторы планируют выращивать черноморскую устрицу.

"Черноморская устрица практически вымерла, но ее популяция восстановима. Да, это не ежедневная пища, но спрос на эту экзотическую пищу будет немалым. Кроме того, в Крыму планируют разводить сибас и дорадо. Эти рыбы так же для нас довольно экзотичны", — рассказал ихтиолог.

По словам Михаила Куманцова, даже если в итоге сибас и дорадо попадут в акваторию Черного и Азовского морей, они не могут нарушить экосистему и не принесут никакого вреда. При этом выращивание этих видов может привести к экспортозамещению ввозимой рыбы.

Камбала
ГК по рыболовству: рыбоводные участки помогут сохранить ценные виды

"Если у нас начнет развиваться разведение тех же двустворчатых и рыбы, то это неизбежно приведет к тому, что цены на них снизятся. Ведь сейчас мы питаемся китайской мороженной продукцией и ее цена довольно высока. Кроме того, если откроются все те предприятия, которые планируют тут открыться, то они смогут полностью покрыть спрос крымчан на данный вид продуктов", — подытожил Михаил Куманцов.

Ранее глава администрации Феодосии Дмитрий Щепетков отмектил, что в Феодосии планируется открыть несколько ферм по выращиванию моллюсков и рыбы, Инвесторами выступают российские бизнесмены. Создать предприятие планируется к 2020 году.

Экономика
Загрузка...
Популярное
08:5715.12.2019Какой сегодня праздник: 15 декабря
13:3515.12.2019Крымский мост подсветили по-новому - фотофакт
11:3815.12.2019Стали известны подробности затопления подводной лодки в Севастополе
12:4615.12.2019В Севастополе определили судьбу затонувшей подлодки
18:0415.12.2019Семь феодосийских дач: у особняков на набережной появился шанс
10:4415.12.2019В Севастополе затонул плавдок с подводной лодкой
Эфир
Наверх