СИМФЕРОПОЛЬ, 9 июл - РИА Новости Крым. В жару организм не следует перегружать тяжелой пищей и животными жирами, в противном случае его ресурсы уйдут на переваривание этих жиров, вместо того, чтобы охлаждаться. Об этом в эфире радио "Спутник в Крыму" рассказала врач-методист Центра медицинской профилактики Вера Павлова.
"Летний рацион должен быть облегченным, при этом пища должна быть обязательно термически обработанной. Вяленой рыбе предпочтите уху, а колбасе - нежирную паровую котлету. Хорошее, сбалансированное блюдо - окрошка. Колбасу в данном случае лучше заменить вареным мясом птицы. Ешьте больше овощей и фруктов, но не забывайте их мыть, не исключайте кисломолочные продукты, но внимательно следите за их свежестью, а еще перенесите завтрак на ранее утро, пока еще не очень жарко", - дает рекомендации доктор.
Кроме того, в жару нужно пить. Лучше всего обычную воду. Тем, кто тяжело трудится на улице и много потеет, можно пить подсоленную или минеральную воду без газа, поскольку с потом организм теряет много влаги, а соль ее удерживает.
"На прогулке желательно иметь с собой воду. Когда вы почувствовали, что во рту пересохло, нужно сделать один-два глоточка, больше не надо иначе вода плохо всасывается. Если вам стало нехорошо, из этой же бутылочки можно освежить лицо, чтобы облегчить свое состояние. Часто люди летом испытывают отеки, которые возникают, как реакция организма на повышение температуры: чтобы остудиться, организму нужно расширить сосуды. Человек воспринимает это как избыток влаги, но это не так. Поэтому уменьшать количество воды не нужно. В среднем это должно быть 30 мл на кг массы тела. Если у человека избыточная масса тела, то рассчитывается объем воды нужно по той массе, которая должна быть при его росте", - объясняет Павлова.
Кроме того, в жару она рекомендует не выходить на прогулку, если пришлось - надевайте светлую одежду из натуральных тканей и головной убор, и выбирайте теневую сторону улицы.