СИМФЕРОПОЛЬ, 21 мар – РИА Новости Крым. Диетолог и доктор медицинских наук Михаил Гинзбург озвучил список продуктов, которые полезны для работы мозга. Как сообщает РИА Новости, в него попали рыба, яйца и овощи.
Например, в рыбе много омега-3-полиненасыщенных жирных кислот — они нужны для построения мембран нервных клеток. Исходя из этого, он порекомендовал включить в список продуктов скумбрию и лосось. В желтках яиц содержится большое количество фосфолипидов, которые служат этой же цели.
"Третий продукт — это окрашенные овощи типа тыквы, моркови, перца, томатов", - перечислил Гинзбург. Он отметил, что в них большое количество каротиноидов и бета-каротинов, являющихся антиоксидантами.
Большое количество противовоспалительных веществ содержится в цитрусовых. Они защищают сосуды и клетки головного мозга от повреждений, а специи – имбирь, куркума и перец не дают клеткам преждевременно состариться.
Как ранее сообщал сайт РИА Новости Крым, чтобы весной не выпадали волосы, в рацион необходимо добавить продукты, богатые витаминами А, Е, Омега, цинком и кальцием. Такой совет дала кандидат медицинских наук, врач-дерматолог Юлия Колюбина.