СИМФЕРОПОЛЬ, 30 авг – РИА Новости Крым. Повышенное артериальное давление можно снизить, если ежедневно употреблять небольшое количество оливкового масла. К такому выводу пришли ученые из университета Ла Троба в Мельбурне, пишет издание MedicalExpress.
Именно с регулярным употреблением оливкового масла первого отжима исследователи связали падение кровяного давления и в центральных артериях, в том числе в аорте, и в более мелких периферийных кровеносных сосудах. По мнению австралийских медиков, достаточной дозой являются четыре столовые ложки в день.
При этом ученые также выяснили, что таким образом оливковое масло действует на людей разных национальностей, а не только представителей Средиземноморья – родины оливок.
Ученые назвали скрытую угрозу полипов кишечника>>
Как пояснила ученый Катерина Сарапис, одна из авторов исследования, оливковое масло первого отжима богато различными активными соединениями, такими как полифенолы, которые "доказали свою пользу для здоровья", поскольку обладают противовоспалительным и антиоксидантным эффектом.
"Мы попросили участников (исследования – ред.) добавлять 60 миллилитров оливкового масла первого отжима в свой ежедневный рацион в течение трех недель. После двухнедельного перерыва их попросили употреблять другое масло, - пояснила Сарапис. – Рафинированное оливковое масло с низким содержанием полифенолов не оказывало существенного влияния на кровяное давление, но оливковое масло первого отжима вызывало снижение Центрального и периферического систолического кровяного давления".
С помощью полученных результатов группа ученых надеется сделать шаг вперед в профилактике сердечно-сосудистых заболеваний.