Сомнительные булочки: в Бахчисарае оштрафовали пекарню за антисанитарию

Подписывайтесь на РИА Новости Крым

СИМФЕРОПОЛЬ, 6 фев — РИА Новости Крым. За производство хлебобулочных изделий в антисанитарных условиях из сырья без документов директору бахчисарайской пекарни назначили штраф. По требованию правоохранителей грубейшие нарушения санитарных норм были устранены, сообщает пресс-служба прокуратуры Крыма.

Роспотребнадзор оштрафовал точки общепита в Феодосии за антисанитариюПо результатам проверок объектов общественного питания на территории Феодосийского городского округа вынесено 21 постановление о наложении штрафов на общую сумму 98 тыс рублей.
"Установлены нарушения в деятельности пекарни, производившей хлебобулочные изделия в антисанитарных условиях из сырья (муки), которое хранилось в ненадлежащих условиях и на которое не имелось сопроводительных документов, подтверждающих их качество и безопасность", — подчеркнули в ведомстве.

Как отметили в бахчисарайском отделении Роспотребнадзора, во время проверки было обнаружено, что в здании пекарни осыпалась штукатурка, стены были покрыты плесенью, а пол не был облицован плиткой. Кроме того, на предприятии не проводилась влажная уборка, отсутствовала горячая вода, а сотрудниками нарушались правила личной гигиены.

После установления грубых нарушений по решению суда работа пекарни была приостановлена. Однако во время рассмотрения дела заведение устранило нарушение и открылось вновь. Руководитель предприятия отделался наказанием в виде штрафа.

Рекомендуем