https://crimea.ria.ru/20251127/more-kormit-proizvodstvo-akvakultury-v-krymu-vyroslo-pochti-vtroe-1151228665.html
Море кормит: производство аквакультуры в Крыму выросло почти втрое
Море кормит: производство аквакультуры в Крыму выросло почти втрое - РИА Новости Крым, 27.11.2025
Море кормит: производство аквакультуры в Крыму выросло почти втрое
В 2025 году Крым показал один из самых значительных рывков в отрасли аквакультуры за последние годы – объемы производства увеличились почти в три раза. Об этом... РИА Новости Крым, 27.11.2025
2025-11-27T20:46
2025-11-27T20:46
2025-11-27T20:46
денис кратюк
черное море
морепродукты
сельское хозяйство
минсельхоз крыма
крым
новости крыма
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e5/07/10/1119807093_0:85:1620:996_1920x0_80_0_0_1e617b4faa20421355a515bb2d43ac01.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 27 ноя – РИА Новости Крым. В 2025 году Крым показал один из самых значительных рывков в отрасли аквакультуры за последние годы – объемы производства увеличились почти в три раза. Об этом в пресс-центре РИА Новости Крым сообщил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.По его словам, аквакультура долгое время оставалась недооцененным направлением, однако нынешний год стал переломным.Особенно заметный прирост показал промысел рапаны. Добыча этого моллюска выросла более чем в полтора раза, несмотря на ограничения в районе Керченского пролива."Это стало открытием. Хищник, которого мы в своем время случайно завезли сюда, который уничтожил нам когда-то всю нашу крымскую устрицу, теперь стал объектом промысла и заработка", – отметил Кратюк.Стабилизация отрасли также связана с тем, что теплая погода продлила сезон вылова, а переработка рапаны вышла на новый технологический уровень. Продукт стал появляться в ресторанах Крыма и крупных городов России, что повышает его рыночную значимость.Ранее сообщалось, что в конце ноября министерство сельского хозяйства Крыма начнет субсидировать предприятия рыбохозяйственной отрасли, которые закупили и установили у себя оборудование для маркировки рыбной продукции.Самые важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен, ВКонтакте и MAX. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube.Читайте также на РИА Новости Крым:Живое серебро в холодной воде: в Крыму наращивают производство форели Осетров в Азовском море можно будет ловить с 2027 года – экспертыПопуляция осетра на Азове восстановлена - когда подешевеет черная икра
черное море
крым
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2025
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
денис кратюк, черное море, морепродукты, сельское хозяйство, минсельхоз крыма, крым, новости крыма
Море кормит: производство аквакультуры в Крыму выросло почти втрое
Производство аквакультуры в Крыму увеличилось почти втрое – востребованной стала рапана
СИМФЕРОПОЛЬ, 27 ноя – РИА Новости Крым. В 2025 году Крым показал один из самых значительных рывков в отрасли аквакультуры за последние годы – объемы производства увеличились почти в три раза. Об этом в пресс-центре РИА Новости Крым сообщил министр сельского хозяйства республики Денис Кратюк.
По его словам, аквакультура долгое время оставалась недооцененным направлением, однако нынешний год стал переломным.
"Это почему-то для нас какое-то экзотическое направление. А у нас есть очень хороший, практически бесконечный, потенциал. Очень удачное хозяйство – марикультуры. В этом году очень высокий показатель вне зависимости от климата, засухи и всего прочего", – объяснил министр.
Особенно заметный прирост показал промысел рапаны. Добыча этого моллюска выросла более чем в полтора раза, несмотря на ограничения в районе Керченского пролива.
"Это стало открытием. Хищник, которого мы в своем время случайно завезли сюда, который уничтожил нам когда-то всю нашу крымскую устрицу, теперь стал объектом промысла и заработка", – отметил Кратюк.
Стабилизация отрасли также связана с тем, что теплая погода продлила сезон вылова, а переработка рапаны вышла на новый технологический уровень. Продукт стал появляться в ресторанах Крыма и крупных городов России, что повышает его рыночную значимость.
Ранее
сообщалось, что в конце ноября министерство сельского хозяйства Крыма начнет субсидировать предприятия рыбохозяйственной отрасли, которые закупили и установили у себя оборудование для маркировки рыбной продукции.
Самые важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен, ВКонтакте и MAX. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube. Читайте также на РИА Новости Крым:
