https://crimea.ria.ru/20251110/vino-budet-vkusnee-zhara-v-krymu-povliyala-na-urozhay-vinograda-1150778877.html
Вино будет вкуснее: жара в Крыму повлияла на урожай винограда
Вино будет вкуснее: жара в Крыму повлияла на урожай винограда - РИА Новости Крым, 10.11.2025
Вино будет вкуснее: жара в Крыму повлияла на урожай винограда
В Крыму в этом году собрали винограда на 10 тысяч тонн меньше, чем годом ранее, при этом из-за аномальной жары красные сухие и крепленые вина нынешнего урожая... РИА Новости Крым, 10.11.2025
2025-11-10T12:27
2025-11-10T12:27
2025-11-10T12:30
крым
новости крыма
виноградники крыма
виноделие в крыму
сергей аксенов
сельское хозяйство
/html/head/meta[@name='og:title']/@content
/html/head/meta[@name='og:description']/@content
https://cdnn1.img.crimea.ria.ru/img/07e9/0b/0a/1150777903_0:67:1280:787_1920x0_80_0_0_30bb5f5cddd0867cdddb88e4763bea0a.jpg
СИМФЕРОПОЛЬ, 10 ноя – РИА Новости Крым. В Крыму в этом году собрали винограда на 10 тысяч тонн меньше, чем годом ранее, при этом из-за аномальной жары красные сухие и крепленые вина нынешнего урожая будут особенно насыщенными и вкусными. Об этом рассказал глава республики Сергей Аксенов.Руководитель региона напомнил, что в 2024-м было собрано 113 тысяч тонн. В этом году весенние заморозки и почвенная засуха привели к гибели насаждений и снижению объемов сбора. Но есть и хорошие новости - летняя жара улучшила вкусовые качества ягоды.Сезон сбора урожая почти завершен, но аграрии продолжать уборку винограда поздних сортов созревания, а также сортов винограда, предназначенных для производства десертных вин по типу ice wine ("ледяное вино").Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен, ВКонтакте и MAX. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube.Читайте также на РИА Новости Крым:Инвентаризация виноградников в Крыму: как идут работыВесь пьедестал наш: вина из Севастополя покорили жюри конкурса в КитаеВ Севастополе завершили уборку винограда
крым
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
2025
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
Новости
ru-RU
https://crimea.ria.ru/docs/about/copyright.html
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
РИА Новости Крым
news.crimea@rian.ru
7 495 645-6601
ФГУП МИА «Россия сегодня»
https://xn--c1acbl2abdlkab1og.xn--p1ai/awards/
крым, новости крыма, виноградники крыма, виноделие в крыму, сергей аксенов, сельское хозяйство
Вино будет вкуснее: жара в Крыму повлияла на урожай винограда
В Крыму собрали на 10 тысяч тонн винограда меньше в сравнении с прошлым годом
12:27 10.11.2025 (обновлено: 12:30 10.11.2025) СИМФЕРОПОЛЬ, 10 ноя – РИА Новости Крым. В Крыму в этом году собрали винограда на 10 тысяч тонн меньше, чем годом ранее, при этом из-за аномальной жары красные сухие и крепленые вина нынешнего урожая будут особенно насыщенными и вкусными. Об этом рассказал глава республики Сергей Аксенов.
"По состоянию на 6 ноября виноградари региона собрали уже 103 тысяч тонн солнечной ягоды с площади 15 тысяч гектаров. При этом урожайность составила в среднем 69 центнеров с гектара", - написал он в своем Telegram-канале.
Руководитель региона напомнил, что в 2024-м было собрано 113 тысяч тонн. В этом году весенние заморозки и почвенная засуха привели к гибели насаждений и снижению объемов сбора. Но есть и хорошие новости - летняя жара улучшила вкусовые качества ягоды.
"Высокая температура во время формирования урожая оказывает влияние на органолептические и физико-химические свойства ягод. Поэтому, например, красные сухие и крепленые вина урожая-2025 ввиду аномальных погодных условий будут особенно насыщенными и богатыми по вкусовой палитре", - подчеркнул Аксенов.
Сезон сбора урожая почти завершен, но аграрии продолжать уборку винограда поздних сортов созревания, а также сортов винограда, предназначенных для производства десертных вин по типу ice wine ("ледяное вино").
Самые интересные и важные новости ищите в наших соцсетях: Telegram, Дзен, ВКонтакте и MAX. Также следите за нами в Одноклассниках и Rutube. Читайте также на РИА Новости Крым:
